als der redvelvetkuchen schmeckt, allerdings die farbe.... also ich möchte es gerne sehr rot haben, und dann stört der kakao, die frage, ob er ohne kakao auch noch so gut schmeckt.
die füllung ist sehr mächtig, aber ich denke,wenn man ihn als "normalen" kuchen macht und dann dünn füllt geht das auch. aber die angabe im rezept für die füllung sind mir einfach toooooooo much, da rühre ich mir die sachen lieber selbst zusammen.
die minimuffins stehe übrigens im kühlschrank, die creme oben ist schön fest geworden.
also in 5 min. sind die bei uns nicht weg, machen doch rech schnell satt.