@putzi und @nägli...
das wasser: ich habe bevor ich das schiff draufsetzte einfach fondant hellblau gefärbt,
auf der platte ausgerollt...leicht vorne angehoben,kuchen-reste druntergeschoben,fondant wieder drüber und versucht dann eine welle zu formen. blaue lebensmittelfarbe,die billigen aus dem supermarkt, unverdünnt mit einem größerem pinsel auf den hellblauen fondant aufgetragen,also nicht alles gleichmäßig,sondern so wild drüber...
1 eiweiß mit etwas zitronensaft angerührt,dazu puderzucker ,alles eine weile aufgeschlagen,bis es fester wurde,
dann mit einer messerspitze das weiße dort auf die "wellen" gegeben...mit einem feuchten pinsel das weiße bearbeitet ,in richtung wie eben das schiff fahren soll...nochmal kleinen pinsel in blaue lebensmittelfarbe getaucht und feinarbeiten an dem weißen vorgenommen...fertich...ich hoffe es war etwas verständlich...ist jedenfall nicht schwer zu machen.
@ursula40...
nein so eine nordic-backform habe ich gar nicht...
habe eine auflaufform die wie ein kleines schiffchen geformt ist..
dann habe ich noch ein blech gebacken und zugeschnitten und es so zusammengelegt..
das hier ist diese backform :