Also ich bin in Sachen Zucker ein absoluter Neuling, und möchte so gern mal
Zuckerarbeiten Machen dazu will ich mir ein Buch kaufen, und zwar habe ich das
von Ewald Notter im Auge( kostet 65 Euro) da mir die Kurse einfach zu teuer und meistens viel zu weit weg sind.
Hat jemand Erfahrung damit oder gibt es noch andere Bücher für Anfänger?

Bitte helft mir damit ich mich entscheiden kann, also bis ca. 100 Euro
würde ich dafür ausgeben.
LG Martina

hab ich noch nie mit gearbeitet mit zucker ..frag doch mal jens oder dave ,glaub die kennen sich da aus

hallo Marina
also der Dave ist der totale Zuckerfreak, der macht so tolle Sachen klick einfach auf seinen nick dann kannst du dir seine Werke ansehen oder eine PM schreiben, wo kommst du denn her?? Im November gibts ein TT Treffen am Tegernsee dort wir d uns eine Konditorin das auch zeigen, unter der Rubrik Events Süddeutschen treffen erfährst du mehr...
Mich interessiert das auch sehr hab aber bisher noch nix gemacht, die kUrse sind mir auch zu teuer 380 € hab ich leider net locker für sowas

Hallo ihr beiden,
zum Namen anklicken habe ich keine Erlaubnis.
@Jana ich habe dir eine Nachricht geschickt, leider ist das diesmal nix für mich,
trotzdem danke.
LG Martina

hay hay
cool das du dich dafür interessierst XD
also das buch von ewald notter (zuckerziehen für anfänger) ist sehr gut
habe es auch
auch zu empfehlen ist das buch von joachim habiger
das sind viele sachen auch sehr gut beschrieben
auch wenn die kurse so teuer sind und so weit weg (kenne das problem nur zu gut)
lohnt sich so etwas
aber das allermeiste lernst du wwenn du einfach machstXD
Ein grösseres problem is aber das euipment
wenn du wirklich ernsthaft was machen möchtest musst du schon etwas ausgeben
fürs rumprobieren reicht ne silpat,handschuhe,thermometer,rotlicht im groben und ganzen XD
aso und sei nich sauer wenn das nich gleich so klappt

manchmal würde ich es auch am liebsten in die ecke schmeissen XD

aso wenn du fragen hast stehe ich gerne zu verfügung

dave

Hallo Dave,
schön das du dich meldest ich probiers am Anfang mal mit Isomalt,mal schaun ob das auch geht nächste Woche werde ich mal rumprobieren bin zwar schon ziemlich neugierig das Isomalt hab ich schon, muß aber das ganze Wochenende arbeiten, dann werd ich mir noch ein buch besorgen, vielleicht auch beide.

Schade das ich nicht auf dein Profil gehen kann um deine Kunstwerke zu bestaunen, cih wollte schon mal nachschauen bin aber nicht berechtigt.

Wenn ich hier ersmal richtig durchsteige werde ich bestimmt viele Fragen an dich haben.

Also bis bald
LG Martina

So ich habe mir jetzt die Bücher von Ewald Notter und Joachim Habiger bestellt
und kann es kaum abwarten bis sie da sind, dann werde ich wieder berichten.
Ich wünsche allen ein schönes Wochenende
LG Martina