@gabriele
Ja den Ausstecher habe ich auf der Messe gekauft, war ein Set zusammen mit Ilex und Efeublättern.
Hier ein Link :http://patchworkcutters.com/catalogue_de...=94&group=0#%20

@Uschi
Also ich denke 10 Sterne bekommst du auf jedenfall raus, eher 12-15. Da die paste echt sehr dünn ausgerollt wird, sit die echt sehr ergiebig.

@leyla
Ich finde sie läßt sich sehr gut verarbeiten wenn man mit weißem Fett arbeitet, ansonsten trocknet sie recht schnell, selbst in der Hand, beim kneten, deswegen immer eingefettete Hände.
Ciao Thora

Danke für die Info und den Tip mit dem einfetten


LG LeYLa

hei danke für den Link da haben die eh die ausgestellten Torten drauf hätt ich gar ned fotografieren brauchen

ich hab mich in den verliebt und hab ihn mir gekauft

http://patchworkcutters.com/catalogue_de...ct_id=6&group=0


W nni

Ehrlich gesagt, ich hätte wohl den Stand leer kaufen können. Und jetzt nachdem ich weiß wie gut das funktionieren kann, hätte ich gerne noch mehr, mehr , mehr........
Ciao Thora

hihi, na wir müssen eh dann mal irgendwan probieren ob unser Gutschein auch von Österreich aus funktioniert musst nur noch Geduld bis Februar haben.

Ich hatte da auch voll viel auf der Einkaufsliste, hab mich dann aber mit dem Art Nuveau und den Schmetterlingen begnügt, jetzt hätt ich natürlich auch gern den Weihnachtsstern.


W nni

Die sind Toll geworden!!!

hab eine Frage kann ich Tragant durch CMC ersetzen ???
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Liebe Grüße Irene Meine Torten

Hallo Ihr Beiden!

@ Irene: Tragant kannst Du ohne weiteres durch CMC ersetzen. Tragant ist eigentlich nur teurer - ansonsten gleich zu verwenden. Ich glaub das ist so: Tragant ist natürlich bzw. pflanzlich und CMC ist künstlich und deswegen günstiger. Aber bitte nicht steinigen falls es nicht stimmen sollte .

@ Hedy: Tragant bzw. CMC ist fein pulvrig - da hast Du schon recht. Mit 15 ml sind 3 TL gemeint .

LG Gabi

Ja, es ist Pulver, aber es ist trotzdem wichtig , dass es eben 15ml sind. Ich hab so Meßlöffel von Tupper, mit ml-Angaben, die nehm ich für so etwas immer. Da ja nicht alle Teelöffel gleich sind.
Ciao Thora

Gabi , Thora !! Dankeschön

Aber bitte nicht steinigen falls es nicht stimmen sollte .- mache ich nicht
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Liebe Grüße Irene Meine Torten

Gabi ,Thora danke für die aufklärung
L.G.Hedy

danke fürs rezept, habs erst jetzt gesehen

kann man das dann essen oder ist die paste steinhart, weil die blütenpaste und der fondant wenn man was modelliert ja steinhart ist find ich?

lg babsi

Naja, Steinhart eher nicht. Aber versuch doch mal ein kleines Stück abbrechen und kneten, in der Beschreibung steht dass es sehr fest wird.Probiers mal mit kneten, aber nur ein kleines Stück.


Ciao Thora