Ich danke euch für euer Lob. Hach, das tut richtig gut.
Die Torte ist übrigens wirklich sehr gut angekommen. Solche Fondanttorten sind in unserer Gegend eigentlich nicht sooo üblich. Die Gäste und das Brautpaar seien gar nicht aus dem Staunen herausgekommen. Der Geschmack wäre wunderbar gewesen. Ich habe die Füllung nicht so süß und in den Gelantinefondant etwas Zitronensäure gemacht. Der Nachteil war, dass sich anfangs nicht getraut wurde, die Torte anzuschneiden.
Und aus den Kuchenresten habe ich gestern mal schnell ein kleines Törtchen für mein Enkelchen gemacht.