Hallihallo..
so dies ist eine spanische Vanilletorte mit Aprikosenmarmelade gefüllt und Schokoganche mit leichten Amarettoschuß ummantelt. Eine ganz liebe Patientin arbeitet auf unserem Weihnachtsmarkt und diese Engelbude ist wohl seit 25 Jahren dabei.Sie möchte die Torte den Eigentümern übereichen . Eigentlich müßte die 25 in Silber sein, aber irgendwie widerstrebte mir die Farbe und gold paßte mir viel besser ins Thema 
Sie hat diese kleinen Engel mir dazu gegeben damit ich sie mit einbaue..erst war ich bißchen skeptisch ob die paßen aber inzwischen gefallen sie mir ganz gut dazu.