Die hab ich mal im Schaufenster einer Konditorei gesehen, fand sie supersüß, aber extrem teuer. da dachte ich, das kann ich auch, hab mit Marzipan und Schokolade herumexperimentiert. Und inzwischen schon ganz viele gemacht, sind immer schön zum Verschenken.

die sind richtig putzig!!! ich moecht auch so einen leckeren suessen Igel haben....
gruss

Jasmin

niedlich sehn die aus

süss

toll.
Das sind ja schokostreusel, wie bekommst du aber so helle und dunklere Schokostreusel hin?

Danke, freut mich, dass sie euch so gut gefallen.

@rinchen: Dass die Streusel hell werden, war nicht geplant. Die Igel hatte ich noch schnell fertig machen müssen und daher zum Festwerden in den Kühlschrank gestellt, da wurden die Streusel dann hell. Aber eigentlich passt das sogar ganz gut, Igelstacheln sind ja auch hell und dunkel.
Manchmal mach ich auch einen Punkerigel, dafür einfach bunte Zuckerstreusel nehmen, sieht lustig aus.

So passiert das als, aber genau das sieht toll aus.

Punkerigel - klasse Idee

Überhaupt die Igel find ich richtig nett. Werde ich dann mal "klauen"

Die sind auch ganz einfach und schnell zu machen (dauert nur halt ein paar Stunden, bis sie dann trocken sind). Die Augen und die Nase male ich immer mit geschmolzener Schokolade mit Hilfe eines Pinsels auf.
Kamen bisher super an, ich mach meist eine ganze Familie. Aus 200g Rohmarzipan bekomme ich vier Igel (zwei große und zwei Igelkinder). Lecker sind sie übrigens auch.