Hallo allen...

vielen vielen herzlichen dank euch allen. Ich habe einen fix keks teig rezept.Bei kekse die man mit MMF bedeckt ist sehr wichtig, das die form von den keksen beim backen nicht ändert.Darum kann ich diesen rezept richtig emfehlen. Also das rezept :

KEKS TEIG REZEPT

220gr butter od. Margarine
110 gr puder zucker
400 gr Mehl
1 Ei
3/4 TL backpulver
1 prise salz
1 Es.Löf. milch
1/2 pk.vanillezucker
1 glas speisestärke
1 glas geriebene haselnuss

Aber bitte den mehl teilweise geben. Wenn der teig von rand abgeht dann kein mehl weiter geben.
Manchmal gebe ich 2-3 ESl- kakao, statt haselnuss oder bischen zimt besonders im Winter oder bischen ingwer...zitrone oder orangette...
Kann man viele varianten zaubern.

Alle zutaten mischen und ein galtten teig fertigen. Dann dünn ausrollen und mit ausstecher kekse ausstechen.
Im vorgeheizten backofen 170 °C backen.

Toll!
Vielen Dank für diese schöne Idee und das Rezept.

lg Dani

Das Nest ist total super geworden! Ganz tolle Idee

LG nadine

In Antwort auf:

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1 glas speisestärke

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Hallo Dimi...

Eigentlich mische ich erst 1/2 glas mehl´+ 1/2 glas speisestäarke...mische das als teig zusammen.
Bis mein teig fest wird mische ich das nur mit mehl...wie gesagt ich mache das mit etwas gefühl...also nehme ich nicht ein glas speisestärke und 400 gr. Mehl...denn jeder hat andere grössen gläser und manchmal passt die menge nicht.

EYA

Das ist ja eine super Idee, die trau ich mir auch zu
Katja

hammer idee die schon abgespeichert ist klasse

super lieben dank für das rezept, dann kann ich ja nun anfangen, die ostergeschenke vorzubereiten