so, hier kommt meine 1. muttertagstorte- etwas verfüht, aber da wir in den urlaub fahren, ziehe ich den muttertag einfach vor.
ich habe einen biscuit gebacken, 2x geteilt und als füllung eine yoghurette-ganache aufgeschlagen und erdbeerstückchen untergehoben. meine mami hat sich supi gefreut und von der füllung geschwärmt.
leider bekomme ich den fondant nie so ganz glatt an an den rändern, er wirft immer falten...vielleicht kann mit jemand tipps geben??

Sieht schick aus deine Muttertagtorte.
Außerdem ists toll, das deine Mutter sich so gefreut hat, und die Füllung so lecker fand.

Zu den Rändern: Wenn du den Fondant an den Rändern immer wieder anhebst und dann glatt streichst, dann wirft der nicht diese falten.
Es gibt aber bei Yout*be einige sehr tolle Videos dazu..

Hier zum Beispiel:
http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A

Man sieht suoer wie sie den Fondant wieder anhebt. Vielleicht hilft dir das ja weiter.

Sieht hübsch aus!! Und die Füllung liest sich auch lecker

Zum Rand: Vielleicht den Fondant etwas dicker lassen, dann läßt´s sich auch leichter anheben und glatt streichen.


Lg nadine

Oh wie schön. Ist schon wieder Muttertag ???
Ach am 2. Sonntag normal und da Du nicht da bist, hast Du vorgezogen.... O.K.

Sieht toll aus .

LG Bea

Hey, die sieht ja süß aus .

Äh verdammt, wann ist Muttertag?

nächste woche sonntag

Ups . Na ich denke, ein Blumenstrauss müßte auch reichen . *düs und wech*

@Eleanor
nächste Woche am 10 Mai????

japp.. immer der zweite Sonntag im Mai

-lichen dank f ür euch lieben kommentare. ich werde eure tipps nächste woche bei meinen nächsten torten umsetzen und euch berichten.

die sieht sehr schön aus und so lieb.

Wie niedlich! Über solch eine Torte würde ich mich auch freuen.



Gruß Brigitte

schaut gut aus und mit der Füllung

danke, supi lieb von euch