guck-guck.. habe für unsere mama auch eine muttertagstorte gemacht.nur da ich kaum zeit hatte, ist was was ganz einfaches und schnelles geworden.
mama hat sich trotzdem arg gefreut... lecker wars auch.
es ist diesmal nur was trockenes gewesen, ein rotweinkuchen, keine "richtige" torte. mit ganache übergossen.
mein erster versuch ribbonrosen zu machen.. ähm ja, man sieht-ich habe den dreh noch nicht raus...

Mmmh sieht lecker aus find die Rosen aber echt gut...weiß gar nicht was du hast

danke süße!
naja, die sollen eigentlich anders aussehenso in etwa. http://farm4.static.flickr.com/3180/2807...74920f790_m.jpg
ich bekomme trotz diverser anleitungen, bildern und videos dieses "eingkniffene" nicht hin-kapier einfach nicht, wo und wie ich das zusammendrücken muss.. und dabei ist es eine der einfachsten rosenvarianten...*grummel*

also ich find, die rosen sehen doch so aus wie sie sollen *oder knick in der optik hab *

Find sie jedenfalls schöön!! Auf die schnelle eine tolle Torte

danke!

das ist ja eine ganz geniale Torte, so auf die "Schnelle", wie hast du sie denn mit Ganache übergossen. Als das /der/die Ganache noch richtig warm war? Ist das eins der ganz normalen Ganacherezepte?

Hallo!
Sehr schön,die Canache glänzt so toll und die Rosen sind klasse

Liebe Julia,

das ist völlig normal das man die eigenen Werke immer viel zu Kritischer betrachtet, ging mir bei meinem Muttertagswerk auch so!

Hauptsache die Mutter freut sich!!

Lg Olga

@peanuts-jap, genau. einfach drüber, als sie noch warm war.
es gibt da ja soviele rezepte, aber wenn ich ganache flüssig über den kuchen gießen will, mache ich ganz normal verhältniss 2:1 also 2 teile schokolade, 1 teil sahne. in meinem fall waren es 400 schoki und 200 sahne.

danke ihr lieben!
aber bei den rosen ist es wirklich so-das "ribbon" artige muster fehlt halt..

@olja-muss noch dein werk suchen gehen

Mein Werk gibts hier: http://www.torten-talk.de/t17816f38-Mutt...ersprossen.html

Ich finde deine torte auch sehr schön geworden,und vor alle siht sehr lecker aus


LG:Mariana