Hab mich von euren tollen Brottorten inspirieren lassen und auch 2 versucht. Die grosse, bunte ist Graubrot in Scheiben mit
1 Schicht Butter-Schinken-Creme
2. Schicht: Spargel-Mayo-Creme
3. Schicht: Eiersalat

alles mit Fischkäse bestrichen und mit Lachscreme betupft

Die kleine helle Torte war eine Herausforderung. Mein Schwiegervater isst leider fast nix an Gemüse, Wurst, halt alles was in so eine Torte kommt:-( NUR Käse.
Also hab ich eine reine Käsetorte versucht. Keine Ahnung, ob die schmecken wird, wenn nicht schmier ich ihm ein Brot mit Käse*gg*
Ich hab genommen: ein rundes Bauernbrot, entrindet und waagerecht geschnitten, damit diese Kuppel entsteht.
1. Lage: B*ressot Bärlauch
2. Lage: Camembert-Creme
3. Lage: geraspelter Emmentaler
4. Lage: Brunch Paprika-Pepperoni

Das ganze mit Frischkäse bestriche und mit Käse garniert. Er isst ja auch nix, wenn da "falsche" Garnitur dran ist. Das einzig "riskante" sind die Tulpen, die hab ich aus dünner Kohlrai ausgeschnitten, da er die ja gekocht auch isst, hab ich das einfach riskiert*gg*

Hmmmmmmmm lecker sehen die aus...vor allem die erste..als wie wenn Gras rauswachsen würde.. gute Idee
LG Anita

die "Grastorte" schaut ja wirklich klasse aus... Der Schnittlauch ist eine echt gute Idee. Ich liebe ja diese Brottorte... die Gräser wachsen demnächst auch an meiner Torte... *verlegen grins*...

Ist ja echt schwierig mit deinem Schwiepa... na, wird schon klappen...

LG Petra

Das sieht einfach köstlich aus!
Mir gefällt vor allem die Schnittlauchrandverzierung! Fast wie auf unseren Torten
Und hats Schiwpa geschmeckt? Wenn man so viele Vorgaben hat, die die Kreativität aufhalten - war diese
Torte schon eine echte Herausforderung!

Mirta

die sehn ja super aus...sowas hab ich noch nie gesehen...gibts dafür hier im forum anleitungen???das wäre ja echt mal eine alternative zum gewöhnlichen ich bring ein salat mit^^

Ja, schau mal hier in diesem Thread, weiter unten ist ein Rezept dafür. Ansonsten auch beim CK mal schauen.
http://www.torten-talk.de/t9742f33-Meine-Brottorte.html
Wobei eigentlich er Phantasie keine Grenzen gesetzt sind. Du nimmst nen Tortenring oder eine Sprigform und schichtest immer im Wechsel Brotscheiben eng aneinander und diverse Füllungen nach Geschmack darein. Das ganze lässt du im Kühlschrank ziehen und streichst es dann zum Schluss komplett mit Frischkäse ein. Wobei ich das schon am Tag vorher getan hab und dabei nicht bedacht habe, dass der Frischkäse ja antrocknet, also etwas rissig wird:-( Aber geschmeckt hat es sehr gut, weil es richtig schön durchgezogen war.

Die Käsetorte war im Übrigen auch suuuperlecker*malselberaufdieschulterklopf*, obwohl ich da ja zunächst arge Bedenken hatte. Und mein Schwiegervater hat sich für die Extrawurst....äh in dem Fall wohl eher Extrakäse...gefreutDa hat die liebste Schwiegertochter von allen (haha als einzige) mal wieder 100 Extrapukte gesammelt

Sieht super lecker aus. Mir gefällt Deine Grasverzierung auch sehr gut.
Tolle Idee.

Da sieht ja toll aus und auch sehr Lecker


LG :Mariana

lecker

es gibt gerade einige brottorten hier die sehen alle so lecker und zum anbeisen aus!!

supi...

Tolle Alternativen diese ganzen Brottorten. Sehen super lecker aus.

Heike

hm, sieht das guuuut aus! muss ich auch mal ausprobieren...

Super lecker!! Jaaa, den Schwiepa sollte man sich warm halten...

Wie hast Du das Brot waagerecht geschnitten bekommen??? So nen Brot passt bei mir nicht hochkant auf die Maschine

lg
Ana

ist echt eine tolle idee zur süßen torte.
werde mir hier mal einige rezepte raus schreiben und probieren.

lg Grit

Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen *sabber*

Hallo Roka,

ich hoffe, Du liest das gaanz bald!! Habe da noch Fragen:

1. Hast Du das runde Brot auf der Brotmaschine geschnitten oder per Hand - wie dick??
2. Sollte das Brot ja durchziehen - wie lange??
3. Hast Du Innen keinen Schinken oder so?? Nur die Cremes??