Hallo,
ich durfte auch schon wieder ziemlich schnell etwas basteln. Am Samstag hat eine Bekannte geheiratet und ich bot mich auch an, einen Kuchen zu machen (um die Chance zu nutzen, ein bißchen was zu üben).
Der Fondant hat mich etwas geärgert. Er hatte beim Ausrollen lauter Luftblasen, die ich dann zwar aufgestochen habe, aber dafür hatte er dann an diesen Stellen Dellen. Ich habs zum ersten mal mit auf Fett ausrollen probiert und mir ist alles Kleben geblieben, ich weiß nicht, wie oft ich alles wieder zusammengekratzt habe und nochmal ausgerollt. Am Schluß habe ich dann doch wieder Puderzucker genommen. Doch dann war der Fondant inzwischen so weich, daß er mirbeim Drauflegen fast auseinandergebrochen wäre.
Mit dem Endergebnis war ich dann aber doch halbwegs zufrieden für meine erste Hochzeitstorte.
Die Rosen sind aus Bütenpaste und wie alle meine Blumen bisher ohne Draht (genauso wie die kleinen weißen Blümchen)
Liebe Grüße,
Barbara