Besondere Anl�sse 1. » Probetorte Bett

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Probetorte Bett

in Besondere Anl�sse 1. 21.06.2009 16:31
von Sasale • Kuchenk�ken

| 35 Beitr�ge

So nun bekommt ihr meine ersten Fondant Versuche zu Gesicht.
Noch ein paar Daten zur Torte: Es ist eine Schwarzwälderkirschtorte, die ich mit einem Rührteig hergestellt habe. Um mit der Sahne den MMF nicht zu gefährden habe ich einen Boden ausgehöhlt, die Sahne eingefüllt und nen Deckel drauf gepackt. Um die Fertige Torte habe ich dann Kirsch- Gele geschmiert.
Als Einschlag habe ich den selbst gemachten MMF genommen und für die Bettdecke die Mexikanische Modellierpaste
Es handelt sich hier um eine Probetorte, denn zum ersten August soll ich eine Solche Torte in ähnlicher Form für meine Mitarbeiterin als Hochzeitstorte machen. Anregungen hierfür hatte sie aus einer Brautzeitschrift.
Viel Spaß beim gucken
sonnige Grüßle
Sandra

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RE: Probetorte Bett

in Besondere Anl�sse 1. 21.06.2009 17:01
von bea-cat • Icing Queen/Icing King

| 1.526 Beitr�ge

Ich finde Deine Torte richtig toll...

LG Bea

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RE: Probetorte Bett

in Besondere Anl�sse 1. 21.06.2009 17:05
von Mirta • Icing Queen/Icing King

| 4.464 Beitr�ge

Hey - die ist ja toll geworden. Wenn die Probe schon so gut ausfällt....

Nur eine Frage:
Wird Mex. Modellierp. nicht recht hart? Ich hab noch nie eine benützt! Nicht daß der Kuchen sich nachher nicht anschneiden läßt. Denn die Decke geht auch mit "normalem" Fondant - in Deinem Fall MMF

Mirta

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RE: Probetorte Bett

in Besondere Anl�sse 1. 21.06.2009 17:43
von Sasale • Kuchenk�ken

| 35 Beitr�ge

In Antwort auf:
Nur eine Frage:
Wird Mex. Modellierp. nicht recht hart? Ich hab noch nie eine benützt! Nicht daß der Kuchen sich nachher nicht anschneiden läßt. Denn die Decke geht auch mit "normalem" Fondant - in Deinem Fall MMF

Hallo Mirta

In Antwort auf:

Wenn eine nicht so feste Paste benötigt wird , z.B. für Kleidung , kann man Mexikanische Paste 50/50 mit Fondant mischen.

Huch, ehrlich?

Ich dachte wegen der Verarbeitung, für eine Bettdecke sei diese wohl besser. Da ich jedoch noch keinerlei Erfahrung mit sowas habe, weiss ich auch nicht wie hart die mex. Modellp. wird. Angeschnitten wird die Torte morgen erst und ich denke, da wird sich dann zeigen, wie es sich damit verhält. Im zweifelsfall kann ich für das Orginal dann immernoch MMF nehmen

sonnige Grüßle
Sandra

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