Hallo,
ich durfte endlich auch mal wieder ein bißchen üben. Die Firma des Mannes einer Freundin hatte 10-jähriges Jubiläum und alle Bekannten wurden um Kuchenspenden gebeten. Ich konnte es mir nicht verkneifen und habe den Kuchen mit Firmenlogo und ein paar Kabeln ( die Firma macht Steuer- und Regeltechnik) etwas "verschönert".
Drin ist ein einfacher Sandkuchen mit Lemoncurd und aussen rum ist nur Zitronencanache, keine komplette Fondantdecke.
Am Jubiläumstag wurde er nicht angeschnitten, daß "hätten sie nicht übers Herz gebracht" (Sie kennen eure Kunstwerke nicht). Gestern kam aber die Rückmeldung, daß er lecker war.
Vielen Dank an die Einsteller der zwei Zitronenrezepte, schmeckt wirklich gut!
Liebe Grüße,
Barbara