Hallo Ihr Lieben,
im Februar habe ich mit MT-backen angefangen und war bisher im CK unterwegs. Würde gerne auch hier verpätet noch meine ersten Versuche vorstellen.
Das war meine zweite Motivtorte, mit der ein Kollege seiner Freundin einen Heiratsantrag gemacht hat.
Innendrin ist eine Rüblitorte mit Zitronen-Frischkäsefüllung. Mit Quittengellee aprikotiert, die Füllung ist mit Marzipan vom Fondant abgetrennt, eingedeckt mit Gelantine-Fondant, Blumen aus Blütenpaste und Zuckerperlen.
Liebe Grüße, Steffi