Ist leider nicht so geworden wie gedacht, hat alles nicht so geklappt...
Na ja, schaut selbst.
Die Nuss-Muffin mit weißer Schokofüllung gehen immer schnell und sind super lecker.

tja, da man nich weiß wie sie gedacht war, kann ich nur sagen, ich finde die Blumenwiese total schön

Ich find sie auch gut gelungen....und dieFüllung hört sich toll an-find ich die irgendwo?? Und die Nussmuffins?? Ist das Brandteig? Sieht nämlich fast so aus....LG Uli

Vielen Dank für Euer Feedback.

Die Nuss Muffin sind aus folgenden Rezept:

150g Mehl
2 gestr.TL Backpulver
1 Prise Salz
1/2 TL Zimt
2 EL ÖL
2 EL Zucker (wer mag mehr, aber mit Füllung genügt die Menge voll kommen)
2 Eier
ca. 100 ml Milch
70g gem. Haselnüsse

Flüssige Zutaten in eine Schüssel geben, dir trockennen bis auf die Nüsse nach und nach dazu.
Solange rühren bis alles angefeuchtet ist.
Nüsse unterheben und in Muffinform verteilen
175°C Heißluft ca. 20Min backen.

Weiße Schoko Creme

180g weiße Schoko
180g Frischkäse (kein light!!!)
50g Butter - weiche
1 TL Vanille Aroma
4-5 EL Puderzucker

Schoki. in der Mikro. oder im Wasserbad schmelzen, Frischkäse und Butter schaumig schlagen Schokolade, Aroma und PZ unterrühren bis schön leicht und fluffig.
In Spritzbeutel geben und kurz kühlen.

Die Muffin aufschneiden und die Creme drauf spritzen, Deckel drauf und Puderzucker drüber.

Lecker !!!!!!!!!

Sehr lecker ! ! !

LG Heike