So nun ist es endlich vollbracht. Glücklicherweise hatte am Freitag das Wetter mitgespielt und es war nicht mehr so schwülwarm, so dass ich alles gut fertig gebracht habe. Meinem Bruder und seiner Frau haben die Torten super gut gefallen, besonders, da es nicht die Etageren-Form war.
Darunter war eine Sachertorte, ein Schokobiskuit mit Lemoncurd und Zitronenquark und zwei Biskuit mit Kirsch-Vanillecreme. Alles war super und mir ist eine zentnerschwere Last vom Herzen gefallen.
LG Denise

die schauen ja auch oberaus, tolles Rot hast du hinbekommen sag mal gibts für die Kirsch Vanillekreme irgendwo ein Rezept ?

ja, und zwar hier: http://www.torten-talk.de/topic-threaded...essage=10112334
ich habe das Rezept allerdings etwas abgeändert. Biskuit war der, den Putzi-gam mal eingestellt hatte. Für ein Herz (26er Backform) habe ich 1 Glas Kirschen gebraucht, einen Becher Mascarpone (250 g) und 1 1/2 Becher Sahne. Ich habe aus Vorsicht auch 1 Pck. Gelantine (6 Blatt) in etwas Milch aufgelöst und dann die Mascarpone hinzgegeben, da ich Angst hatte, dass es nicht fest wird. Die Füllungen habe ich am Donnerstag gemacht und heute haben die Rester noch immer gemundet.
Torten lagerten aber auch im Kühlschrank.
Denise

die sehen ja echt toll aus wunderbar
welches rot hast du denn da reingearbeitet?.....es ist so schön herrlich dunkel...genauso gefällts mir.
lg.nancy

Mit dem Rot habe ich lange gekämpft.
Ich habe Pastenfarbe gehabt und zwar folgende: Ruby von Ute aus dem Shop, dann habe ich noch rosenrot von Städter in meinem Fundus gefunden und einen ganz ganz kleinen Klecks blau dazugegeben.

hey- die ist/sind ja richtig toll geworden!!

das dunkle rot gefällt mir auch ganz besonders. ich bin am sonnabend an rot erst verzweifelt und schließlich gescheitert. ich hab dabei 2 port. GF verhunzt.... von daher würde es mich auch ganz besonders interessieren, welche farbe, wie viel davon und welchen fondant du genommen hast.

morgendliche grüße von sylvie

Als Fondant hatte ich MTT gekauft. War mir bei dem Wetter am sichersten. Schmeckt mir ehrlich gesagt auch wesentlich besser als MMF.
Wie gesagt, das rosenrot von Städter (ist wohl gleich wie tortissimo) ist ja schon sehr sehr dunkel. Ich hatte erst gedacht, ich habe mich vergriffen, weil es in dem Behälter wie schwarz aussah. Ich habe wirklich viel Farbe gebraucht, da es anfangs immer so pink aussah. Allerdings finde ich, dass die Paste von Städter den Fondant sehr klebrig macht, da muss man dann aufpassen.
Ach und ich habe einen kleinen "Spritzer" blau undgrün reingemacht, damit es dunkler wird.

LG Denise

das ist einen super schöne Idee
ganz klasse umgesetzt

Hey, die ist echt schön geworden .

Ihr habt mir ja bei der Anordnung alle mit geholfen.

Vielen Dank nochmal für die ganzen Tips an alle.

Die sind ja toll geworden. Mal was anderes. Das Rot finde ich auch ist absolut
Sehr schön gemacht!

Wow sieht einfach klasse aus, hast du super gemacht. Und es ist mal was Anderes als Hochzeitstorte eine super Abwechslung von der Optik.

Lg Lena

wow sieht das toll aus ,erst gestern hat mir meine Schwester so eine Torte geschickt als Foto, abr komplett als Kleeblatt zusammengelegt ,das rot sieht fantastisch aus ,irre kann ich da nur sagen ..

ist super geworden!!!!
Die Farben passen klasse zusammen und deine Rosen find ich super schön

TOLL!---> mal was anderes