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meine 1. Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 22.09.2009 14:12von möchtegern • Icing Queen/Icing King
| 1.719 Beiträge
Hallo ihr Lieben,
durfte auch mal eine Hochzeitstorte herstellen, die Beiden lieben Marzipan, also durfte ich auch nur mit Marzipan eindecken,
ich konnte sie wenigstens überreden das ich die Rosen aus Fondant machen durfte.
Habe 2 Tauben aus weiß gefärbten Marzipan hergestellt und 2 aus Fondant die sie dann doch auf die Torte gestellte hatte, leider hatte ich vergessen von den Marzipantauben Fotos zu machen, aber die waren lange nicht so schön
(sahen aus als wenn sie aus Stein wären),
hier das Foto
LG Helga
http://www.helgas-backstube.pytalhost.de/
RE: meine 1. Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 22.09.2009 15:02von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King
| 6.194 Beiträge
RE: meine 1. Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 22.09.2009 19:45von Mirta • Icing Queen/Icing King
| 4.464 Beiträge
WOW die Tauben sind klasse geworden. Wie die Eine mit den Flügeln schlägt! Und der Flügel selber -
echt super!
Ist schon schade, daß sich das Brautpaar nicht für den Fondant begeistern konnte!*
Aber Dein Marzipan ist so sauber auf der Torte - das hab ich noch nie geschaft!
Und Deine Blumen - sehr schön!
Mirta
* bestimmt, weil die meisten bei dem Gedanken nur an SÜSS denken! Nach den Ferien kam eine Lehrerin zu mir
(sie hatte zum Abschied eine Torte bekommen) und zeigte sich überrascht, wie gut der Fondant geschmeckt hätte
RE: meine 1. Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 22.09.2009 21:01von Dimitrana • Tortentante/onkel
| 512 Beiträge
RE: meine 1. Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 23.09.2009 00:45von möchtegern • Icing Queen/Icing King
| 1.719 Beiträge
vielen Dank euch allen,
@ stimmt Gina, der Kunde ist König, aber ein bisschen Überredungskunst konnte ist doch durchsetzen
@ TRUDE die Tauben wurden gewünscht, aber nicht von Brautpaar denn die haben eine Kleintierpraxis und wollten
kein Tier auf der Torte, aber wie ich erfahren habe, waren sie auch begeistert. hatte Glück das die Flügel gehalten hatten
@ Ute, ich glaube wenn ich den Marzipan eingefärbt hätte, wäre sie nicht so schön geworden das habe ich bei den Marzipantauben gesehen, sah komisch aus, vielleicht habe ich auch das falsche Mittel dafür,
ich hatte mir damals Sugarflair Colours Superwhite gekauft, soll für Marzipan sein, aber sie wollten auch kein eingefärbtes Marzipan
@ Mirta, die lieben Marzipan über alles, Fondant wäre denen zu süß, ich musste sie schon für Fondantrosen überreden, was mir Gott sei dank geglückt ist
@ Monika auf solchem Ständer wie ich den hatte fand ich die Torte nicht schwer, das Backen war schnell gemacht, aber die vielen Rosen, da hatte ich zeitweise bis 2 Uhr Nachts dran gearbeitet,
aber nur, weil ich so spät erfahren hatte welche Farben die Rosen bekommen sollten, die Rosen sollte ja erst aus Marzipan gemacht werden, aber dann kann ich nicht so fein modellieren und gefärbte sollten es nicht sein
@ Dimi, vielen Dank, die Tauben war auch ein ganz kurzfristiger Auftrag, ursprünglich sollten die Tauben von einer Konditorei gemacht werden, weil sie einen Tortenständer von denen geliehen bekommen sollten,
dann hieß es auf einmal, sie brauchten den selbst, dafür haben sie die Tauben auch abgesagt,
was ich auch richtig fand, vielleicht erfahre ich mal, wie die Konditorei die Tauben herstellt, ob da auch Flügel dran sind? ich glaube es nicht, außerdem wären die sehr klein geworden, wie ich gehört habe
und das für 19,90 €, auf meine Tauben war ich auch sehr stolz, die sind von allen bewundert worden, einige fragten, wo sie gekauft worden sind
LG Helga
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RE: meine 1. Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 23.09.2009 06:28von Kengelchen • Tortentante/onkel
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