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Hallo Fiorellino,
ich würde sagen, dass Sauerrahm Saure Sahne(10%) ist. Bin mir aber nicht sicher.
Bestellen kannst Du auch in Deutschland:
http://www.tortissimo.de
http://www.backfun.de
http://www.cakecompany.de
http://www.kopyform.de

In England gibt es Massen, da ist es günstiger, obwohl die Versandkosten dazukommen.
z.B.
Sugarshack
Squires
apieceofcake
almonart
Bezahlen tut man in der Regel mit Kreditkarte. Die Versandkosten kann man vorher erfragen, was meiner Meinung nach den Bestellvorgang verlängert.
Beim Auktionshaus gibt es auch shops
z.B.
Confectionersparadise
makeawish
Hier ist der Vorteil, dass man auch ohne Kreditkarte zahlen kann (allerdings braucht man P*A*Y*P*A*L) und man sieht gleich die Versandkosten. Mehrere Artikel werden versandkostengünstig zusammengefasst.
Mein Favorit ist, wenns schnell gehen soll der erste e*B*A*Y-Shop. Er ist zwar etwas teurer bei den einzelnen Artikeln, aber nicht viel.

Ditto - was Christina sagt!