Hallo zusammen
Hier habe ich meine erste Hello Kitty Torte. Es ist auch meine erste Fondanttorte. Leider ist mir der Fondant nicht gut gelungen, es war irgenwie brüchig, ich konnte sehr schlecht damit modellieren. Das nächste Mal probiere ich GF von Pipillota und hoffe dass es diesmal besser klappt. Zwar für das Erste bin ich einigermassen zu frieden mit dem Ergebniss
.
Ich habe noch eine Frage: Die Buttercreme habe ich schon am Vortag auf die Torte gestrichen und über nacht im Kühlschrank aufbewahrt. Es gab dann kleine Risse oben dran und die Fondantfiguren hafteten auch schlecht. Hat jemand eine Idee, wie ich das nächste Mal vorgehen soll. Lg