ganz lieben Dank euch allen, das euch der Kuchen so gut gefällt
Das Geburtstagskind hat sich wahnsinnig gefreut und Gott sei Dank ist der Kuchen auch heil angekommen. Die ganze Burg war aus Baumkuchen, mit Marmelade zusammengeklebt und dann mit Fondant eingekleidet.
Der Felsen darunter ist aus Biskuit mit Nougatcrem gefüllt, alles recht süß, war aber für eine ganze Horde Kinder. Die Türme habe ich versucht mit Schaschlikspießen etwas mehr Halt zu geben. Die Größe des Kuchens war ca. 30cm * 40cm und die ganze Höhe war ca. 22cm.
Ich habe 3 Tage dafür gebraucht, erst die Böden gebacken, dann die Burg zurecht geschnitzt und eingekleidet und zuguter letzt alles zusammengefügt...
LG Kerstin