Hallo liebe Zuckerkünstler,
endlich kann ich euch die Geburtstagstorte für meinen Enkel "Michi" zeigen. Er hat zwar schon morgen seinen 2. Geburtstag, aber wir feiern mit der ganzen Familie am Ostersonntag nach.
Diesmal habe ich die Torte wieder mit MTT eingedeckt und es ging suuuuper schnell und ohne Riss, für mich gibt es in Zukunft keinen anderen Fondant mehr. Es ist mir nichts auf der Granitplatte kleben geblieben, wie letztens bei der Torte für meine Enkelin "Lia"....
Auf meiner Homepage sind noch weitere Bilder dieser Torte zu sehen....
Drunter hab ich einen hellen Biskuitboden, den ich mit Kirschsirup getränkt und mit Kirschmarmelade bestrichen habe,darauf eine rote Grütze und Vollmilch-Schoko-Ganache.
Ich liefere natürlich wieder ein Foto vom Anschnitt nach....
Bin schon gespannt was das Geburtstagskind und die Familie dazu sagen wird??? Vorher freu ich mich aber noch auf eure Kommentare...