Sehr schön, deine Torte, vor allem das Innenleben!
Was mir nicht so gut gefällt, das der Fondant irgendwie nass ausschaut, hat er im Kühlschrank so geschwitzt, oder war es Absicht? Meine Freundin mag es, wenn die Torten glänzen und reibt die mit Palmin ein, meins ist es nicht. Aber das ist Geschmacksache
Das der Modelierfondant zu weich ist, habe ich auch schon gehabt, beim MMF und auch letztens, wo ich die Mischung aus MMF und GF hatte. Ich habe es dann so gemacht-mehr CMC rein, unbedingt über Nacht ruhen lassen(ich bin meistens sehr spontan und ungeduldig
) und dann erst die Köpfe machen und trocknen lassen. Viel einfacher, muss man auch keine Angst haben, beim anpacken
Und danke nochmals für die Anleitung!