Hallo liebe Forumsgemeinde :-)

hier meine zweite Fondanttorte für meine 13-jährige Nichte. Der Schuh ist bisschen zu groß, die 13. vielleicht bisschen klein...und die Ecken der Torte nicht ganz sauber gearbeitet. Aaaaaaaaber....ich bin eigentlich ganz zufrieden für die zweite Arbeit. Vielleicht habt ihr noch ein paar Anregungen, die ich künftig beachten kann um die Torten schöner zu machen. Danke

Liebe Grüße

Ist doch schön geworden....

DA kannst du sehr zufrieden mit sein- echt schön

Für deine gerade mal 2. Torte bist du jetzt aber sehr kritisch mit dir selbst!!!
Die Torte ist doch super geworden und das mit den Ecken wird auch mit jedem Mal besser klappen!! Achte vorallem darauf, dass du den Fondant zum eindecken nicht zu dünn ausrollst, dann reissen die Ecken auch nicht so schnell ein!
Das Band als Randabschluss gefällt mir sehr gut, lediglich die Schlaufen der Schleife sind ein wenig zu groß, aber das sind alles Kleinigkeiten!
Ich finde du kannst einfach nur stolz sein auf dein Werk!

Die ist toll geworden für deine zweite Torte
Das mit den Ecken kommt, ist einfach Übungssache

Zitat von rotmarina

---

Die ist toll geworden für deine zweite Torte
Das mit den Ecken kommt, ist einfach Übungssache

---

Dem will ich mich voll und ganz anschließen.

LG, Anja

Na, ist doch super geworden!

Der "Chuck" ist dir echt gut gelungen, auch wenn ich ihn vielleicht andersherum platziert hätte...
Nee, ich meine jetzt nicht mit Sohle nach oben , sondern so, dass man ihn von vorne sieht...

Die Decke ist dieses Mal schon soo schön glatt geworden - siehst du, es ist tatsächlich Übungssache...

Was die Ecken betrifft:
Es scheint mir so (vielleicht irre ich mich auch) , als hättest du erst die Seiten angelegt und dann die Ecken...
Ich persönlich hab die besseren Erfahrungen damit gemacht, zuerst die Ecken anzulegen:
Ausgerollte Fondantdecke über die Torte legen und oben glatt auflegen.
Dann den Fondant vorsichtig über die Eckkanten legen (nicht zu sehr ziehen, sonst piekt sich die Ecke durch!!) und dann direkt seitlich links und rechts der Eckkante anstreichen.
Erst wenn die Ecken glatt an der Torte liegen, vorsichtig die Seiten anlegen und mit den Händen ausstreichen, bis es glatt ist.
Anschließend geh ich gern noch mit dem Glätter drüber (aber mit möglichst wenig Druck, nur ganz leicht drüber gehen)
Sind aber ,wie gesagt, meine persönlichen Erfahrungen, kann sein, dass Andere es ganz anders machen...

Dankeschön auch für die Tipps, das werde ich beim nächsten Mal gerne ausprobieren :-)

Meine Nichte hat sich sehr gefreut über die Torte und sie war Ratzfatz verputzt.

Liebe Grüße

Isa

Hallo,
bin auf der Suche nach Ideen für den Geburtstagskuchen meiner Tochter und habe deine wunderschöne Torte gesehen. Wirklich ein Traum!
LG