Hallo, ich habe diese Torte Samstag für meine Freundin gemacht. Sie hat die Neueröffnung ihrer Gaststätte gefeiert. Ich bin sehr zufrieden, das einzige Problemchen was ich hatte war, dass ich den Puderzucker von dem roten Deckchen hinterher nicht weggekriegt habe. Hat da jemand evtl. einen Tip für mich?
Innen ist dunkler Bisquit mit Mango-Topfen-Creme
Ich habe diesmal das erste mal mit dem Callebut-Fondant gearbeitet und muss sagen, ich bin begeistert. Man kann ihn schön dünn ausrollen, er bröckelt nicht, klebt nicht, reisst nicht und schmeckt lecker vanillig. Ich bin begeistert

LG Angelika

Achso die Bilder dazu

Ich sabbere mir gleich auf die Tastatur!
Der sieht sowohl im Ganzen als vom Anschnitt her absolut super aus!

Toll geworden und sieht soooooooo lecker aus..

Hallo Angelika!Sieht super toll aus,und sehr lecker

Danke Ihr Lieben, freut mich dass euch meine Torte gefällt.
Elli: Beachte bitte, die Messerschneide zeigt zum Teller habe dazugelernt

LG Angelika

Klasse umgesetzt deine Torte, vor allem die Decke LG,Niffi

Boah, schaut die lecker aus... und toll gemacht Dein Tisch...