Danke Uli
Selbstlob stinkt ja
, aber ich war selbst ueberrascht, wie schoen das Gesteck auf Sahne rueberkommt. War etwas im Zweifeln, was ich machen soll, da die Dame, die bestellte, weit ueber 80 ist und noch nach den "alten" Regeln Kuchen bestellt. Sie wollte mir Eier und Walnuesse mitbringen und die Torte nach Kilogramm bestellen. Ich denke, wenn ich ihr eine mit Fondant eingedeckte Torte mache, ist sie sicher etwas entaeuscht, da die Torte ja "trocken" aussieht. Somit ist mir der Kompromiss denke ich ganz gut gelungen, da sie mit einem Laecheln die Torte durchs halbe Dorf getragen hat
LG susi