Puh ist das warm heute Selbst schuld, wenn man dann noch den Ofen anschmeißt

Ich wollte schon seit einer Weile ein Peanutbutter-Frosting ausprobieren und heute hatte ich dann endlich ein bisschen Zeit. Es hat alles super geklappt - es wird ja auch nur alles cremig gerührt. Die Farbe der Creme finde ich super, aber beim Geschmack kann ich mich wirklich nicht entscheiden. Es schmeckt schon gut (und ich bin echt ein Erdnussbutterfan), aber so richtig anfreunden kann ich mich mit Süße+Erdnuss nicht. Keine Ahnung, irgendwie verwirrt mich der Geschmack

Hi,

da würde ich dir echt gern bei der Entscheidungsfindung helfen. Sieht total lecker aus. Verrätst du mir das Rezept? Bitte, bitte *mit großen Kulleraugen*
Wenn es zu sehr nach Erdnussbutter schmeckt könnte man ja vielleicht Schokolade drunter machen, dann bekommt man ein S.ni.ck.ers.

Liebe Grüße
Meike

Hallo sarah,

die gleiche Befürchtung hatte ich bei der Torte auch, die ich grade in Arbeit habe. Zum 18ten der besten Freundin meiner Tochter. Die Idee war irgendwas mit Erdnussbutter und ich hatte Bedenken wegen der Erdnussbutter-Süss-Kombi.

Da das aber bei Snickers ja ganz klasse ist habe ich dann folgendes aus probiert: Schokobiskuit zwei Mal durchgeschnitten und jeweils Erdnussbutter und darüber Karamell-Buttercreme zwischen die Lagen. Außen um die Torte dann erst eine Schicht von der Karamell-Buttercreme und dann später eine weitere Schicht mit dunkler Ganache, darüber kommt dann morgen früh noch der Fondant ... also durch das Karamell und die Schoki wird das hoffentlich klappen mit der Erdnussbutter-Süss-Kombi ... toi toi toi ich hoffe dem Mädel wirds schmecken!!!

Darf ich auch helfen beim Entscheiden, ob es nun lecker oder oberlecker ist???
Aussehen tun sie jedenfalls sehr gut - und anhören tun sie sich auch gut.

Die sehen echt gut aus !!!
Ich liebe ja Erdnussbutter, vor allem
auf Toast mit Erdbeerkonfitüre!!!

Natürlich könnt ihr das Rezept bekommen. Ist natürlich nicht mein eigenes, sondern aus dem Buch "Cucpakes, 55 unwiderstehliche Törtchen"

Peanutbutter-Frosting
180 g Frischkäse
80 g Puderzucker
100 g weiche Butter
180 g Erdnussbutter

Im Buch ist es etwas weniger Butter (ich glaube nur 1 EL), aber ich wollte das Frosting etwas fester haben und habe deshalb mehr genommen!

danke, ist vorgemerkt und wird bei gelegenheit auch ausprobiert!
sehen übrigens super lecker aus, deine cupcakes...