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RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 18:00von Winterkirsche • Icing Queen/Icing King
| 4.312 Beiträge
Danke Euch! Der Feedback hier im Forum freut mich sogar noch mehr als die Reaktionen von den Beschenkten
@Gritt-das ist mein Standart-Schokokuchen und der ist nicht gefüllt, braucht der auch nicht, ist auch so lecker und reinhaltig. Und wie gesagt, der wird ziemlich hoch.Und glatt.
@Sternenkind-der Fondant ist selbstgemacht, meine Mischung aus MMF und GF, mich stört, das ee so komische Punkte hat, das kommt von MM, das weiss ich. Aber dafür schmeckt er gut und lässt sich super verarbeiten. Und der klebte und schwitzte gestern GAR NICHT! Es kann natürlich daran liegen, das ich den Kuchen nachts gemacht habe, wie immer, dann ist es nicht mehr so schwül. Und ich habe noch keine Glätter, das steht schon auf meine Liste, dann werden die Torten perfekt, jetzt glätte ich die mit eine Tupper-Dose.
LG Tascha
http://winterkirsche.jimdo.com/
RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 18:44von Preitynaina • Icing Queen/Icing King
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RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 18:45von Syla68 • Icing Queen/Icing King
| 11.277 Beiträge
Super schön Tascha, die Schuhe perfekt und der Randabschluss gefällt mir auch super gut.
Das der Kuchen so hoch wird, liegt wohl daran dass Du auf 260g Mehl ein ganzes Päckchen Backpulver gibst, dass reicht normal für 500g Mehl !!!! Werde den Kuchen demnächst auch machen, möchte ihn unbedingt testen.
Wie... Du glättest mit einer Tupperdose.... ich habe auch noch keine Glätter aber einen ganzen Schrank voll mit Tupper.... wie muss ich mir das vorstellen... bitte....????
Liebe Grüße Syla
http://www.kuchenkunst.jimdo.com
RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 20:03von Buggi • Icing Queen/Icing King
| 7.851 Beiträge
Vielen Dank
Noch was- wenn du bei SO einer Torte noch keinen Glätter benutzt hast- dann brauchst du auch keinen- besser kann sie schon nicht mehr werden
>>>>>>>> Mitglied des: TCPRR n.e.V <<<<<<<<
http://www.torteneleganz.de
RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 21:15von Winterkirsche • Icing Queen/Icing King
| 4.312 Beiträge
@ Syla-na ja, Not macht erfinderisch. Es hat hier jemand mal geschrieben, das es damit auch geht. das Problem ist, ich habe bis jetzt nur eine Dose gefunden, die absolut glatt unten ist, ohne Kanten und Schriften,leider.
Und wegen dem Kuchen, da sind zwar nur 260 gr. Mehl, dafür aber viel Zucker und Schoki, der Teig ist ganz schön schwer, da braucht man ein ganzes Päckchen Backpulver. Zu süss ist er aber auf keinen Fall, vor allem, wenn man den mit Zartbitterschokolade macht (meine Familie mag es aber lieber mit Vollmilch).
LG Tascha
http://winterkirsche.jimdo.com/
RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 21:40von sternenkind • Icing Queen/Icing King
| 1.817 Beiträge
Hallo,
ja ist mir klar, dass das dein Gemisch ist, aber irgendwie bekomm ich das noch nicht so hin wie du. Muss noch etwas probieren und hoffe, dass er mir nächstes Mal besser gelingt. Wie hast du die Knöpfe gemacht, wenn ich fragen darf? Und ich glaub deinen Schokokuchen werd ich mal zum 1. Geburtstag meiner Kleinen nächsten Monat ausprobieren. Wie groß ist der Kuchen denn vom Durchmesser, hab überlegt mal nen 24er zu machen, denn sonst bleibt immer soviel übrig, da es bei uns immer viel Kuchen und Süsskram gibt. Ist es das Rezept hier: Schoko-Nuss-Quark-Kuchen?
LG
sternenkind
RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 22:00von Winterkirsche • Icing Queen/Icing King
| 4.312 Beiträge
@Sternenkind-die Knöpfe gehen sehr einfach. Kugelchen formen, mit Balltool eindrücken, so, das der Rand entsteht und dann mit Zahnstocher Löcher reinpiksen. Mit Modelierfondant geht es einfacher, hält besser die Form. Die Fäden sind mit Icing gemacht(da brauche ich noch viel Übung).
Der Kuchen ist 26 cm Durchmesser, wenn du ein kleines backen möchtest, würde ich die Menge halbieren.Ich habe ihn auch in der 30-Form gebacken, einfache Menge. Geht auch, wird nur nicht so hoch. Das ist aber nicht der Schoko-Nuss-Quark-Kuchen, sondern mein "Liebligs-Schokokuchen". Wenn du statt O-Saft frisch ausgepresste Orange nimmst, ist der noch besser.Und der lässt sich auch gut schnitzen, habe meinen 3D-Auto daraus gemacht.
LG Tascha
http://winterkirsche.jimdo.com/
RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 22:01von gabibelchen • Icing Queen/Icing King
| 2.631 Beiträge
RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 22:22von sternenkind • Icing Queen/Icing King
| 1.817 Beiträge
RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 13.06.2010 22:24von katis-Torten • Icing Queen/Icing King
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RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 14.06.2010 03:02von Sterntaler23 • Tortentante/onkel
| 961 Beiträge
RE: Tauftorte mit Schuhen und Knöpfen
in Besondere Anlässe 1. 14.06.2010 10:01von saxpetzi • Icing Queen/Icing King
| 6.812 Beiträge
Du hast keine Glätter und dann so eine Torte hingestellt ?
Na dann nochmal ein dickes Lob !!!
Aber Tasche solche musst du dir wirklich besorgen, die kosten kein Haus und erleichtern die Sache ungemein - und nochwas nimm dir gleich zwei, damit du Gegendruck ausüben kannst. Sprich in beide Hände je einen Glätter und dann rann an den Rand - wirst sehen das funktioniert WUNDERBAR !!!! Und um vieles Schneller und Leichter
lg saxpetzi aus Salzburg
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