meine kleine Schwester und ihre Schwimmkollegen haben sich einfach mal so wieder einen Kuchen gewünscht.
Ich habe einen Nussbisquit gemacht und Füllung aus Straciatellajoghurt und Negerküssen, gebunden mit Gelatine. Leider zu wenig Gelatine, so dass die Füllung dauernd rauslaufen wollte. Und wie immer war auch noch Zeitdruck da. Ich hab dann das Ganze in die Gefriertruhe gestellt und tonnenweise Lieblinsbc drüber gepackt und die gefrierende BC hat das Ganze dann einigermaßen in Form gehalten.
Da wir zur Zeit alle im Deutschlandfieber sind, lag es nahe, die Torte schwarz-rot-gold zu machen. Nach Angelikas Anleitung wurde es schnell noch ein kleiner Croc, da der Trainer immer gelbe Crocs trägt. Das ganze hat einigermaßen gehalten und war nach dem Training eine angenehme Abwechslung für alle.
lg Miri