Guten Morgen,
nachdem ich gestern schon einiges über die Modellierung des Hasen geschrieben habe, war ich ganz gespannt, wie es heute mit dem Kuchen weitergeht. Ich habe eine Trüffelmasse gemacht und diese in Ermangelung einer Kinderspringform über Nacht in einen kleinen Topf getan, damit es ein kleiner Kuchen wird. Daher sind die Ecken oben so rund.
Für das erste Mal, dass ich Fondant in der Hand habe, bin ich sehr zufrieden. Alles ist ziemlich wellig, ich habe keinen Glätter und ich weiß nicht, ob das am Fondant oder am Kuchen liegt, da muss ich beim nächsten Mal drauf achten und der Boden einer Sprinform als Unterlage scheint mir auch nicht die beste Wahl.
Also, viel improvisiert und rumprobiert aber für den ersten Versuch finde ich es ganz gelungen.
Was meint ihr?