Ich hab ganz spontan eine Biskuitrolle gemacht. Man sieht es nicht, aber der Teig ist uuuuuunglaublich locker und fluffig, als Füllung habe ich Frischkäse-Himbeer-Creme und eingekochte Himbeeren benutzt. So ist es frischer als mit Marmelade, hält sich aber nicht so lang, aber da mein Schatz die Rolle morgen früh ins Büro mitnimmt, wird sie wohl nicht lange halten.

Ich liebe Bisquitrollen- schaut lecker aus und übrigens; cooler Spruch