Eigentlich sind sie nur zufällig entstanden! Ich habe gerade die Zuckertüte für meinen Cousin gebacken und da war noch sooooo viel Teig übrig. Da dachte ich mir mach ein paar schnelle Petit Fours draus! Teig einfach einmal durchgeschnitten, mit Himbeermarmelade bestrichen und mit gaaaaaanz dick Schokoguss übergossen! Das trifft sich auch ganz gut, da meine Eltern heute aus dem Urlaub kommen und ich dann gleich was ´ala "Willkommen zuhause" habe.

Nach dem Prinzip habe ich letztens auch Petit Fours gemacht :-)

Deine sehen aber toll aus, total schokoladig. Da hätte ich jetzt Lust zu ...
Hast Du reine Schokolade genommen oder Ganache?

Ich habe Schokoguss genommen aus Kokosfett,Kakao,Zucker,Kondensmilch und Eiern.

Hmmmmmmmmmm lecker.....

Interessante Mischung, das habe ich noch nie gehört ... klingt ja spannend.

Ich liebe diesen Schokoguss! Er ist super schokoladig, nicht zu süß und lässt sich gut schneiden, da er nicht so hart wird. Allerdings ist er etwas tricky da er oft bei gleichen Zutaten eine unterschiedliche Konsistenz hat.

die sehen lecker und hübsch aus

lg
Gabi