ich habe fuer eine Bekannte Brot gebacken fuer eine Geburtstagsfeier.
Sauerteigbrot, Semmeln, Wurzelbrot und Laugenstangerl

Dabei hab ich versucht aus den Laugenstangerl Voegel zu formen und aus dem Semmelteig Buchstaben fuer das Geburtstagskind.

Kam alles sehr gut an.
Vielleicht gefaellt es ja euch hier auch in dieser nicht Torten-Rubrik...

wie bringst du so schöne Brezenstangerl fertig? Wie machst du das mit der Lauge und hast du ein gutes Rezept dafür?

welche meinst du mit den Brezenstangen?? steh grad auf der Leitung...bin schon seit 5 munter zum Brotbacken....

Die Laugenstangerl mach ich nach einem Rezept aus dem CK. wenn du willst kann ich es verlinken (wenn ich das hier darf)

Boah,das sieht alles guuuuut aus!!!

Ich mag Brot auch sehr gerne und deine sehen echt verführerisch lecker aus
Wenn ich mal wieder die Lust dazu find,muss ich auch mal wieder Brot backen.
Backst du in einem Brotbackofen?bei uns heißt das Backes!

LG Margit

Da weiß man gar nicht, wo man hinsehen soll - sieht lecker aus

lg
Gabi

Nichts, aber auch gar nichts geht über ein gutes Brot!!!!
Und für frisches Brot + Butter, lassen Gäste oft die Torte stehen = Erfahrungswert
Deine Sachen sehen sehr gut aus - und deine "Schrift"-Wecken sind eine SUPER Idee!
(ich hab Schrift bisher nicht richtig hinbekommen - wahrscheinlich zu ungeduldig).

Mirta


www.mirtas-zuckertraum.de
"Das Künstlerische beginnt mit dem Worte "anders"."
Carl Einstein

Hallo

Das Brot sieht super lecker aus. Und deine Laugenvögelchen sind zum anbeisen.
Mich würde auch interessieren, wie du die Brote gemacht hast und wie macht man eigentlich als Privatperson Laugengebäck?
Ich weiß zwar, dass da eine Lauge draufgehört, aber was genau verwendet man da?