Danke für die Komplimente!
Ganz zu 100 %ig zufrieden bin ich nicht - aber gut, es wurde mit sahne gewünscht. Mit fondant wär sie bestimmt eleganter geworden!
Die Sahne rundherum ist rama cremefin zum schlagen. Innen verwend ich echte sahne, aber für außen ist das rama cremefin besser! (weißer, überschlägt sich nicht so leicht)
Da die untere Torte so groß war, dass sie gerade noch in den Tortenbehälter hineingegangen ist, ist mir leider beim aufmachen ein kleiner fehler passiert. den sieht man auf der rechten seite bei der unteren torte. ich musste mit dem spritzsack noch korrigieren - das ging aber nicht gut mit der sahne, die schon ein paar stunden samt spritzbeutel in kühlschrank war. naja, dem brautpaar hats trotzdem gefallen.