ich bin ziemlich zufrieden. muss noch einn bißchen am teig feilen, aber das topping schmeckt perfekt.
für den teig hab ich mein guglhupfrührteig-rezept verwendet und geschmolzene dunkle kuvertüre dazu gegeben. im teig versteckt ist eine amarena kirsche.

ich habe hier gelesen, dass manche das topping aus frischkäse als salzig empfinden, daher habe ich magertopfen verwendet (250 gr), ca. 100 g butter, 250 dunkle, geschmolzene kuvertüre, etwas staubzucker und ca 10 el amarena-kirschsaft. gerührt und schon hatte es die perfekte konsistenz zum spritzen.

lg
erdbeerli

Schön und lecker sieht es aus.
Bravo, gut gespritzt, ich kann das gar nicht.

LG, Rosy

Supper sehen sehr lecker aus.

LG Linde

Es sieht zum Reinbeißen gut aus.

und die Idee mit dem Quark ist auch gut

vielen dank.

ich bin selbst überrascht, dass es so gut klappte.

Vielen Dank für das Topping-Rezept.

Schöne Grüße

Martina