Hallo,

da ich bei den Vorbereitungen für eine Hochzeitstorte bin, hab ich mir Isomalt bestellt und mal schnell probiert. Einfach in eine Pralinenform und nach wenigen Minuten schon fertig.

Ich hab genau die gleiche Pralinenform und ich glaube, Isomalt hab ich auch irgendwann mal mitbestellt.

Die Herzen sehen echt toll aus Womit hast du den Isomalt eingefärbt? Farbpaste, -flüssigkeit oder -pulver?

Liebe Grüße Windschatten

Ich hatte Paste ging sehr gut, müsste aber auch mit Pulver gehen.

sieht wirklich super schön aus!!

Deine Herzen sehen echt toll aus!!
Ich hab diese Woche auch zum ertsen Mal Isomalt verwendet, sah aber nicht so toll aus wie bei dir. Ich hatte lauter kleine Bläschen drinnen und die Pfoten hab ich mir auch gleich noch verbrannt ... wie hast du das denn so schön Bläschenfrei hin bekommen?

Hallo, danke für die netten Kommentare.
Ich hab das Isomalt mit der Farbe erhitzt bis es klar war und dann mit einem Teelöffel in die Form geträufelt. Ich war ganz erstaunt wie einfach das ging. Werd mal schauen was ich noch für schöne Formen habe und weiter testen.

Hallo Katrin

die sehen wirklich gut aus und ich habe die Form auch
ich hab sie mal mit Gummibärmasse gefüllt.
Kannst du mir sagen wie lange die Isomaltherzen haltbar sind ? Kann man die auf Vorrat machen ?
lg Heidi

Hallo Heidi,

dein Törtchen ist ja niedlich. Über die Haltbarkeit kann ich nicht viel sagen. Aber was soll daran verderben?

Hallo, hab schon ofter mit Isomalt gearbeitet - man kann es zwar aufbewaren, aber mit der Zeit wird es trüb und feucht (klebrig). Aber das geht so schnell, da hat man das auch immer schnell frisch gemacht.... sehr schön sind deine Herzen, ich habe es in Plätzchenherzausstecher geschüttet und dann verstellt zusammen geklebt.

Wie sind die Herzen denn dann, wenn die fertig sind? Hart wie Lutschbonbons oder eher wie Wackelpudding oder wie Gummibärchen?

Wenn du die aus Isomalt meinst, die sind hart wie ein Lutschbonbon

Ja, ich meinte Isomalt. Danke ...
Schmecken die denn gut oder ist das eher fürs Auge und dann für den Müll?

Also der Geschmack ist recht neutral, hab auch schon überlegt wie man da noch etwas Geschmack bekommt.

Ich muss gestehen, ich hab es noch nicht probiert

Die Frage ist vielleicht etwas dumm, aber warum macht ihr Dinge aus Isomalt? Kann man statt der Herzen nicht z.B. auch Weingummiherzen nehmen?
Und wenn man es vor dem Essen wieder wegnimmt, kann man doch im Grunde auch Sachen aus Kunststoff nehmen, oder? Wenn es z.B. um Diamanten oder so geht. Oder hat Isomalt da irgendeinen Vorteil?