Gestern war ich bei meiner Mum zum Kaffee und habe uns eine kleine Torte gebacken.
Ich wollte eigentlich ein Cornellimuster (oder irgendwas anderes mit Royal Icing) spritzen,
aber meine Nichte hat eine Eiweiß-Allergie und somit ging das nicht. Also musste ich
mich spontan am Samstag umentscheiden. Wollte erst Quilting austesten und habe mich
dann doch fürs Malen entschieden. Nun ja, ich kann eh nicht gut malen ;) Aber wollte
es einfach mal testen.
Ist also nicht so dolle geworden, musste auch schnell gehen. Bin aber für meine
Verhältnise mit dem Ergebniss zufrieden. Ich muss auf jeden Fall weniger Alkohol
zum Verdünnen der Farbe nehmen und benötige noch einen anderen Pinsel, damit es etwas
besser von der Hand geht.
Der Kuchen hat nen Durchmesser von 14 cm und ist gute 8 cm Hoch. Drinnen ist ein Red Velvet (mjumi)
mit zusätlich Rafaellos in der Creme. Eingestrichen mit weißer Ganache.
Hat uns super gut geschmeckt. Muss nur mehr Farbe in den Teig tun.