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Baum Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 29.10.2010 16:45von kekturtasi • Icing Queen/Icing King
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Der beste Freund meines Stiefsohnes heiratete und SEIN Wunsch war eine Hochzeitstorte! Nach geraumer Zeit fanden wir uns abseits von allen Hochzeitstorten-Überlegungen, die als gängig zu bezeichnen wären; die Idee war geboren:
der Baum auf der Einladungskarte sollte als Kuchen den Gästen kredenzt werden. Dazu mußten wir eine große Platte haben - leider mit Griffen, denn dieses Monstrum hätten wir sonst nicht mehr regieren können. Es passte schließlich seitlich noch so gerade in einen geräumigen Kombi hinein - in der Länge hätte ich noch etwas Spielraum gehabt..
Gewünscht war ein Marmorkuchen nach Mutter´s Art ; mit Fondant wurden die Platte und der Kuchen abgedeckt, die Blätter mußten Marzipan sein. Gebacken habe ich 6 große Kastenformen und zusätzlich die 2 1/2fache Menge als Rechteck für die Mitte des Baumes. Die Hochzeitsleute waren derart glücklich mit IHRER Hochzeitstorte, daß sie diese als Highlight Ihrer Hochzeit ansehen. Es war viel Arbeit, aber selten hat mir ein Kuchen solch einen Spaß bereitet. Hier für Euch ein paar Bilder von der Entstehung und des fertigen Exemplars:
LG - gerne für jeden Nachhilfeunterricht bereit...
Kekturtasi
RE: Baum Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 29.10.2010 17:45von gabibelchen • Icing Queen/Icing King
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RE: Baum Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 29.10.2010 19:04von Suella • Icing Queen/Icing King
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RE: Baum Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 30.10.2010 16:18von Seepferdchen • Cakeicer
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RE: Baum Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 31.10.2010 10:47von kekturtasi • Icing Queen/Icing King
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Skihase68, ja die Ausstecher waren bestens im Einsatz - und dann habe ich zum Spaß mal die Zeit gemessen, die ich gebraucht habe, die Blätter aufzulegen. Ich arbeite wirklich rationell und recht zügig - es waren trotzdem 1 1/2 Stunden; nur das Auflegen - mit etwas Kleber - auf den Kuchen. Das war für uns doch recht beeindruckend.
kemi, zum Thema Leinwandhochzeit - setze doch die Frage mal ein unter: "Anleitung & Ideen - Hilfe gesucht". Da kommen bestimmt Ideen zusammen. Ich würde am liebsten wieder nach einem schönen Bild von einer Leinwand, vielleicht auf einem Ständer, mit einem Motiv, das zu den Beiden paßt, in 2D etwas schnitzen - da macht mir den meisten Spaß.
LG - gerne für jeden Nachhilfeunterricht bereit...
Kekturtasi
RE: Baum Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 31.10.2010 14:24von Angi91 • Cakeicer
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RE: Baum Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 01.11.2010 10:50von kekturtasi • Icing Queen/Icing King
| 1.216 Beiträge
Hi, Karinia74, gestern reichte die Zeit nicht mehr..also jetzt: Das Gras geht ganz einfach: Eine schönen dicken Fondant-Knubbel in die Hand genommen und dann leicht über die größten Löcher einer handelsüblichen Haushaltsreibe. Immer wenig machen und wegnehmen, denn sonst pappt alles zusammen und das nützt Dir nichts. Das geht recht schnell, ist nicht anstrengend und macht keine Arbeit! Mit den anderen Mitteln wie Sugar Gun, Extruder oder Knofipresse wäre ich vermutlich verzweifelt. (Die Idee ist nicht von mir, die habe ich aus der Zeitschrift `Magie des Zuckers´.) Und so, ratz-fatz und alles sah recht lebendig aus. Probier´ es mal aus, Du wirst sehen, wie einfach es geht!
LG - gerne für jeden Nachhilfeunterricht bereit...
Kekturtasi
RE: Baum Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 01.11.2010 10:55von Preitynaina • Icing Queen/Icing King
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RE: Baum Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 01.11.2010 11:10von sternenkind • Icing Queen/Icing King
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