Ach ihr seid so lieb
Bemühe mich auch, immer mal etwas neues zu machen.

@MamaNancy
Meist nehme ich den einfachen günstigen Frischkäse von Netto oder so.
Ab und zu, wenn er im Angebot ist, auch gern Philadelphia (der schmeckt mir viel besser )

Ich muss das unbedingt probieren. Meine Tochter wird bald 5. Ihr großer Wunsch ist ein "Prinzessin-Turm-Kuchen". Das wird dann auch meine Premiere mit Fondant. Habe mir extra zwei Tage Urlaub genommen für die Vorbereitungen. Aber die Cupcakes lachen mich schon immer an. Das Backbuch bestell ich mir sofort.

Vielen Dank für den Tip mit dem Frischkäse.

LG aus dem verschneiten Erzgebirge.

Wow. schön und lecker sehen sie aus