Mein Mann wurde gebeten ein Lebkuchenhaus mit meiner Hilfe zu gestalten.
3 Tage haben wir gebraucht.
Wir hatten so viel Spaß!!

Das sieht ja toll aus .... bemerkenswert, daß Dein Mann mitgemacht hat .

Das ist ja riesig
Ist aber ganz toll geworden, man sieht die Arbeit, die ihr hinein gesteckt habt

Das ist ja ein großes Lebkuchenhaus

Sieht suuuuper toll aus

Das ist kein Haus, das ist eine Villa! Schön geworden.

Ist sehr schön geworden euer Haus. Sag mal hast du Pappe unten drunter oder habe ich falsch gesehen?

LG Linde

Oh schön, ich möchte auch eins für die Kita machen, so zum Spass.
Gibt ja sooo tolle im Netz

LG
Janine

Danke für euer Lob. Ja, es ist riesig, da steckt Material für 45 Euro drin..Hätte gerne unseren Kater mal rein gesetzt..Aber der hat die Küchen-Sperrzone nicht betreten dürfen!
Ja es ist Pappe drunter. Ein Glück..sonst hätte ich auch ein bisschen angst gehabt. Falls ihr Interesse habt, kann ich das Rezept auch reinschreiben. DerTeig ist nach einer ruhigen, kühlen Nacht super auszurollen(vorher sah er aus wie Fenster-Kitt!)
Und das ganze Haus duftet nach Weihnachten!
lG Uli

Hallo,

deine Villa sieht ja echt klasse aus.

Das wäre echt klasse wenn du das Rezept einstellen würdest, bin demnächst bei den Großeltern von meinem Freund eingeladen :)

Liebe Grüße

Traumtänzerin

Das sieht ja klasse aus. Hast du das nur zur Deko gemacht?
Echt klasse! Allein die Idee, das Haus so groß zu machen ist toll!

Hallo Mama Nancy,
das Haus ist eine weiße Pappe irgendeiner Bank. Das hatten die Kolleginen meines Mannes. Und da die von meinem Back-Wahn wissen haben wir dieses Papp-Haus genutzt.

Hier das Rezept.
(Für das Haus haben wir es mal 5 genommen. Was ist so eine Küchenmaschine doch für ein Segen!!)

400g Honig
100g Wasser
100g braunen Zucker
60g Biskin oder Margarine alles zusammen erwärmen und unbedingt wieder abkühlen lassen

1/2 Teelöffel Salz
300g Mehl
300g Roggenmehl
6g Backpulver
1 Pck. Lebkuchengewürz
16g Natron alles schön vermischen und mit der Zucker/Fettmischung verkneten. es sieht dann aus wie Fensterkitt und ist sehr weich!

Teig kühl stellen, mindestens 12 Stunden.
Danach ausrollbar und ein wunderbar duftender Teig.
Platte immer schön mehlen.

Zum Backen : Bei uns 150 ° C circa 15 Minuten bei einer Ausrollstärke von 0,5 cm.
Vor dem Backen satt mit Kondensmilch abglänzen.

Zum Kleben:
1 Kilo Puder Zucker mit 5 Eiweiß ganz lange aufschlagen und zum Ende 2 Esslöffel Zitronensaft mit einrühren. Die Schüssel danach mit einem feuchten Tuch abdecken, sonst trocknet die Spritzglasur zu schnell ein.

Viel Spaß beim Weihnachtsfeeling!!
LG Uli

Oh ist das groß, aber toll geworden
schaut sehr gut aus

Toll, deine Villa!
Nach diesem Rezept habe ich auch mein Häuschen gebacken, nur könnte ich nirgendwo Roggenmehl auftreiben, habe stattdessen 500g Weizenmehl und 100g Mandeln genommen.
Und bei mir war der Teig auch Match, dachte schon, ich habe was falsch gemacht. Aber am nächsten Tag war der gut, wie normaler Plätzchen Teig.

Ohh supper Danke fürs Rezept. Geht das auch mit selbsgemahlenem Roggenmehl, oder ist das nicht das selbe?

LG Linde