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#1

glänzender Zuckerguss?

in Für Besucher und Neue Mitglieder 25.11.2010 09:27
von emmablomma • 1 Beitrag

Hallo und guten Morgen!
Mein Name ist Astrid und ich lese hier schon länger mit. Heute brauche ich auch mal eure Hilfe.
Ich habe mir letzten Winter die folgende Backform gekauft: http://www.nordicware.com/store/products...82-0002B3267AD7 Nun habe ich darin letztes Jahr einen Glühweinkuchen gebacken. Ich habe dann die Schleife mit rotem Zucker-
guß "bepinselt", war aber mit dem Ergebnis nicht ganz zufrieden da ich viele Krümel im Pinsel hatte. Sollte ich die Schleife vorher apri-
kotieren? Und gibt es einen Guß der mehr glänzt als normaler Zuckerguß?
Vielen Dank und viele Grüße
Astrid


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