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#1

Pokerabend

in Besondere Anlässe 2. 27.11.2010 11:22
von cake-monster • Icing Queen/Icing King
| 1.069 Beiträge

Da wir gestern unseren Pokerabend hatte, machte ich eine passende Torte und Cupcakes dazu.
bei der Torte hatte ich ja viele Probleme: Buttercreme war zu weich, eine landete im Mist,
die Torte sebst, also der Teig, erschien mir zu fettig (GsD schmeckte man das alles dann gar
nicht raus!).
also da ich so viele Pannen auf einmal hatte, habe ich verzichtet darauf die Torte ganz einzufärben
habe öfters mitbekommen, dass dann der Fondant klebrig sein sollte, na das wollte ich mir dann erstparen),
habe einfach die Platte grün angemalt (aber die Farbe war bis zum Schluß nicht 100%ig trocken, wisst ihr
woran das liegen könnte? auch die Randberzierung war bemalt und hat sicher 3 Tage getrocknet, aber wenn ich mit
feuchten Fingern rangekommen bin, waren sie abgefärbt... ?)

egal, vom Ergebnis war ich zum Schluß zufrieden, natürlich wären da paar Kleinigkeiten, die ich hätte anders
machen können







LG
euer cake-Monster :)


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#2

RE: Pokerabend

in Besondere Anlässe 2. 27.11.2010 11:56
von Göre • Icing Queen/Icing King
| 2.043 Beiträge

gefällt mir sehr gut. Also ich hatte noch nie Probleme, Fondant ganz einzufärben. Mit etwas PZ-Stärke-Mischung auf der Arbeitsfläche beim zusammenkneten ist das gar kein Problem


Grüßla, Micha

Urteile nicht über einen Menschen, solange Du nicht einen Tag in seinen Schuhen verbracht hast

http://www.chefkoch.de/user/profil/f76ed...0c/Goere77.html


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#3

RE: Pokerabend

in Besondere Anlässe 2. 27.11.2010 12:40
von cake-monster • Icing Queen/Icing King
| 1.069 Beiträge

ja ich hab normal auch keine Probleme mitn Einfärben (obwohl ich eine einheitliche Farbe nur selten hinbekomme),
aber dafür hätte ich wirklich viel Grün gebraucht und es lief
wie gesagt bei der Torte wirklich alles schief, also hätte sie sicher auch geklebt
freut mich dass es dir gefällt


LG
euer cake-Monster :)


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