Hallo,

nach kleiner Tortenpause hatte ich nun doch mal wieder richtig Lust etwas zu modellieren und zu backen.

Hier das Ergebnis. Die Torte ist bewußt recht schlicht gehalten, ich finde es passt einfach zum Winter.

Der Inhalt: Wunderrezept mit der unglaublich umwerfend leckeren Marzipan-Mascarpone Creme Marzipan-Mascarpone Creme
von Zuckerblume (Uschi). Ich freu mich schon, wenn die Torte morgen gemeinsam mit unseren Nachbarn vernichtet wird. LECKER!

Hallo Stephanie...

super Torte......tolle Modellierung.....mir gefällt besonders der Besen.
Mit was hast du modelliert? BP ?

Die Randgestaltung gefällt mir ebenso gut... hast du den Rand vor dem EIndecken so geformt?

LG ELKE

Wunderschön geworden dein Törtchen.
Mir gefällt es gerade weil es so schlicht ist.
Tolle Modelierung und deine Marmorierung passt sehr gut.
LG
Kati

Wunderschöne Modelierung. Ganz klasse

LG Linde

Dieses "Überlaufen", also der Rand, das gefällt mir richtig gut!!

Aber auch insgesamt echt schön!!!

Oh deine Torte ist wirklich total schön So etwas ähnliches hatte ich auch schon im Kopf für Weihnachten
Habe mir das Foto gleich mal abgespeichert, weils einfach so schön aussieht

Super schöne Torte! Der Schneemann ist soooo süß und super modeliert!

ohh die sieht jo obersüss aus der schneemann ist schnuckelig und der inhalt hört sich auch lecker an!! mmmhhhh!!!!

grüsse gini

Ich danke Euch ganz -lich.

@Kati: Es handelt sich gar nicht um eine Marmorierung. Die Lichtverhältnisse gestern abend waren nicht so toll, daher kam auf den Fotos nicht raus, dass der untere Teil der Torte mit einem glitzernden Puder angemalt wurde

@ Elke: Modelliert ist mit Modellierfondant. Den oberen Teil der Torte habe ich vor dem Eindecken zurecht geschnitten. Wüsste auch nicht wie das halbwegs sauber an der Torte gehen sollte.

Hallo Stephanie...

Da hat sich die "Lust" aber gelohnt...

Eine sehr gelungene Torte...
Tolle Modellierung und die Randgestaltung ist super.

Liebe Grüße von
Frauke

die schaut klasse aus.

Könntest Du mir das mir dem oberen Teil mal kurz erklären, ich glaub ich steh auf dem Schlauch...
Wie einfach ausschneiden? und sowas geht ohne Falten? HÄ???


Nienna

@Nienna: Ich habe mir einen Kreis,den Durchmesser der Torte, auf ein Backpapier übertragen, damit ich wusste welchen Teil ich nicht einschneiden darf.
Dann habe ich Fondant ausgerollt, den ausgeschnittenen Kreis auf den Fondant gelegt und dann einfach frei Schnauze diese Schnee"nasen" eingeschnitten (mit dem Cutting Wheel). Dann auf die Torte gelegt und vorher mit Zuckerkleber leicht bestrichen. Mit dem Smoother vorsichtig bearbeiten und leicht andrücken, das ging ganz ohne Falten, problemlos.

ok, danke, jetzt hab auch ich das kapiert... hmmmm, eigentlich ganz einfach... oh man...

dankeschön.

das wollt ich nämlich schon lange mal machen.... wusst nur nicht wie...


Nienna