Puh!

Endlich fertig... wie schon mal angemerkt, habe ich dieses Jahr ausschließlich mit Icing dekoriert! Und ich muss sagen, die Übungsstunden haben sich ausgezahlt, ich hab endlich das Gefühl für die Herstellung von Icing, sowie für die Führung des Spritzbeutels, anfangs etwas schwer, ging es dem Ende zu dann wirklich leicht von der Hand! Deswegen wird meine nächste Torte wohl auch etwas mit Icing werden...

So, hier nun ein Auszug meiner Weihnachtsbäckerei!

und noch ein Bild der Seitenansicht...
ja, sie sind gefüllt, sonst wären sie vielleicht doch etwas langweilig im Geschmack!

Christbaumkugeln: Zimtkekse mit Schokoladen-Nussfüllung
Weihnachtsbäume: Butterkekse mit weißer Schokladen-Walnussfüllung
Weihnachtsmützen: Vanillekekse mit Schokladen-Mandelfüllung

die shen ja sehr schön aus und sind bestimmt sehr sehr leckr

mei die schauen ja richtig toll aus. Wahnsinn was du dir für Mühe gemacht hast.

Du hast dir aber eine extreme Arbeit mit den Keksen gemacht !
Ich steh ja schon lange in der küche, aber du bst doch garantiert nen ganzen tag drinn gestanden für diese tollen Kekse...
Schade das die dann so schnell weg sind...

LG v. Sabine

Hallo Ihr!

Schön, dass sie Euch gefallen! Ja... das war nix mit einem Tag... Ich habe von jeder Sorte 50 Stück, also 300 Kekse (ohne Ausstecher) gebacken (da sie da sozusagen Doppledecker sind) Da ich ja auch noch 9-10 Stunden täglich arbeite und zur Zeit keinen freien Tag habe hat sich das Backen ziemlich gezogen... Alles in Allem inkl. Icing habe ich doch 5 Tage daran gearbeitet... mit begrenztem Schlaf, aber ich steh einfach drauf... Gestern kam noch die Füllung und heute hab ich sie noch eingepackt und morgen gehts ans Verschenken... Ein paar sind verünglückt, aber mein Freund dankt es...