...ich denke Ihr könnt Euch vorstellen, dass ich fix und fertig bin ;-)))

5 Torten in 2 Tagen ...

aber ich habe es überlebt

... na bist du gscheit, in 2 Tagen, herrje.... ich fühl mit dir...
also es sieht eine besser als die andere aus, und ich muss es nochmal sagen das spritzen schaut echt supa aus!

Hallo,

ganz feine Torten hast du da gemacht. Da bist du ja jetzt Weltmeister im Tupfen spritzen.Ganz toll finde ich die Hochzeitstorte. Wenig Brimborium und doch herrlich anzuschauen. Hast du auch noch Angaben was du als Innenleben gemacht hast?

LG
Helga

Oh Gott, so viele Torten an zwei Tagen hätte ich mir nie im Leben angetan
Das wäre mir viel zu viel Stress, wenn man nicht genug ruhe zum überlegen und dekorieren hat!
Hut ab, dass du das durchgehalten hast und dabei auch noch 5 schöne Torten hinbekommen hast

Mir gefällt Dein Style total gut. So gleichmäßig wie Du immer spritzt, das sieht toll aus. Und ist eine gute Alternative zu Fondant. Mag ja auch nicht jeder! Die Hochzeitstorte ist ein toller Hingucker...schlicht und doch auffallend Edel und elegant Und die Idee mit dem abgeschnittenen Rand der Tortenspitze vom obersten Stockwerk ist echt

Hallo zusammen,

uuiiii, so viele Torten!! Da bist du ja echt fleißig gewesen!! Deine Tupfen sehen super aus! Darf ich mal fragen aus was die genau gemacht sind? Ist das Buttercreme? Bei mir bleiben die nämlich nie so schön stehen und vor allem in Form

Liebe Grüße

Verena

Hallo Smiri,

also an den Posting Fotos sieht man schon, dass Du viel arbeit hattest. Die sind ja auch noch alle gespritzt.

Eine bitte hätte ich aber für die Zukunft, könntest Du Dein Foto bitte verkleinert nochmal einstellen.
So manche von kann diese größe überhaupt erst nach langer Ladezeit sehen und man bekommt dieses Bild
leider nicht im ganzen zusehen und das ist schade. Ich z. B.habe die anderen "6" nicht mehr geöffnet.

Administratoin Claudia hat da ein Betriebsanleitung dafür eigens ertsellt

Bilderanleitung zum Bilder verkleinern!

@ Küchenfee 69
sorry, ich hab das gar nicht mitbekommen, dass die Fotos so groß sind...wenn ich sie öffnen möchte, dann kommen sie schnell und in Normalgröße
In Zukunft werde ich das machen...aber jetzt kann ich den Post leider nicht mehr ändern :-( sorry

@ schokobombe
Ich arbeite/ verziere meine Torten mit Sahne...also es ist spezielle pflanzliche Tortensahne...gibt es glaub bei uns gar nicht (also nicht Schlagsahne/Schlagrahm aus dem Supermarkt). Die Sahne hat so einen super leckeren Eigengeschmack...und lässt sich auch super einfärben. Und zum Spritzen ist sie suuuuuper.

@ Göre
DANKE...alle wollen von mir diese 3D Torten...Ich würd gern mit Fondant arbeiten und Figuren modellieren...aber wenn ich für Freunde oder Bekannte ne Torte machen soll, dann wollen sie zuerst mal diese Sahne (die schmeckt echt super...ist gar nicht zu vergleichen mit der Sahne die wir kennen)...und dann heißt es sie wollen keine Figurchen auf der Torte sollen wollen die Torte als Figur heheh...nächste Woche soll ich was für den 18. Geburtstag machen...da werd ich mich zum ersten Mal an Fondant wagen...
Bin schon ganz aufgeregt...
P.S. Auf die Idee mit dem abgeschnittenen Rand hat mich mein Mann gebracht...die Spitze war zu groß und hat die unteren Torten total verdeckt...

@Mrs.Cake
Ich hab die Tage davor echt studiert und mir Notizen gemacht wie ich das alles anstellen soll...aber mit Sahne ist das halt so, dass man sie frisch spritzen muss...das ist das Einzige...aber ich bin geübt und es hat super gefunzt ;-)

@Muffin56
Innenleben ;-)
Also Hochzeitstorte
Ganz unten: Vollmilch-Schoko-Ganache mit extra Sahne
Mitte: Raffaelo mit Vanille und extra Sahne (Weiiß-Schoko-Ganache mit Kokos)
Oben: Erdbeer-Sahne

Hello Kitty
Haselnuss-Creme mit Schoko-Sahne

die restlichen sind Raffaello

@ spirit DANKE DANKE

achso...und was ist das für eine tolle Sahne die du verwendest? Muß da auch noch was rein oder hält die sich standhaft ohne Sahnesteif?

Zitat von Göre

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achso...und was ist das für eine tolle Sahne die du verwendest? Muß da auch noch was rein oder hält die sich standhaft ohne Sahnesteif?

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bin auch schon ganz neugierig, also raus mit der Sprache

Das ist Tortensahne zum Aufschlagen (da braucht man absolut nix mehr dazugeben) ist in Tetrapack verpackt und ist rein pflanzlich ;-)

Die wird wirklich sooo steif, dass man sie mit dem Messer "schneiden" kann ;-)

Hallo Smiri,

danke für die Antwort. So eine tolle Sahne hätte ich auch gerne... Bei mir ist die nie soooo standfest! Sieht gut aus!

Lg Verena

Meinst du Quimiq? Kannst Du vielleicht ein Bild oder Link reinstellen wenn es kein Quimiq ist? Wäre supi

aja Quimiq, da hab ich ein paar Rezepthefte darüber zaus, weil ich die früher oft verwendet hab.

*****nochimmerneugierigbin

NEIN, es ist nicht Quimic...

...hab ich noch nie verwendet...