Ihr Liebten,
habe eben eine Hochzeitstorte zum 50. Hochzeitstag abgegeben.
Das einzige was mich aufrecht hält ist, dass sie gut schmeckt.
Aber sie ist ein bisschen buckelig und schief, weil das Aprikosenmark nicht fest geworden ist und der Kuchen nur durch die Marzipanbuttercreme, einen Marzipanüberzug (ging bei der Konsitenz nicht anders) und letztendlich den Fondant zusammengeahlten wird. War schwierig das Bist zu überziehen während das Aprikosenmark immer raus wollte. Und dass der HAselnussbisquit so wunderbar soft war, war auch nicht gerade förderlich. Glücklicherweise wurde sie direkt verzehrt, so dass in diesem Augenblick nicht mehr viel davon übrig sein dürfte. Erfahre ich morgen.
Die Beschenkte hat sich trotzdem sehr gefreut!
Na seht selbst -
Küsschen aus Köln