Hallo ihr`s. Bin neu hier und beschäftige mich seit 2 Tagen mit Zucker ziehen. Einen Kurs konnte ich leider noch nicht besuchen.

Versuche nun die Technicken zu erlernen.

Hab mal etwas mist gemacht. Eigentlich will ich den Schrott ja garnicht zeigen. Ich bin auf der Suche nach Leuten mit erfahrung zum austauschen von Tipps und Infos.

Trotzdem hier mal die Bilder.

Also, wenn das bei dir Schrott ist, dann will ich die nächsten Werke aber nicht sehen...
MAchst du das mit richtigem Zucker oder mit Isomalt??
Und wenn mit Zucker, wie machst du es dann??

Ja das ist richtiger Zucker, wird nach Rezept gekocht, danach gezogen und geformt!

Es sieht aber Klasse aus! Ich gehöre zwar auch zu Perfektionisten, aber übertreiben darf man ja auch nicht! Viel Erfolg weiter!!!

Einfach toll
LG Susanne

sieht doch klasse aus...nur wäre mir der Aufstand mit richtigem Zucker viel zu groß....Abschäumen...Temperieren....Schmutz abschöpfen. Ne bei mir muß es zackig und einfach gehen, die Kunst ist schon aufwendig genug. Ich verwende nur Isomalt

Also, ich finde das ist dir super gelungen. Ich habe auch schon so manches aus Zucker gemacht aber immer mit echtem, kommt einem ja auch billiger.

Hey, alle Achtung das schaut super gut aus.
Lg
Dorle

So 2er versuch

Klasse, ist es sehr schwer?

Sieht toll aus...mal abgesehen von dem Kippenmeer auf dem letzten Bild
Machst Du das auf der Arbeit?

Also das Kippenmeer kommt war bei mir daheim. Die anderen Bilder waren auf der Arbeit.

Bin Koch von Beruf mache den Zucker aber bei mir daheim.