Dieses Rezept reizt mich schon laenger, da die Farbe so schoen ist ( nur nicht bei mir, ich denke ich werde naechstes Mal den Kakao einfach weglassen )
gefuellt und eingstrichen mit Rum-BC, die echt wichtig war, da der Teig selbst ja sehr wenig Eigengeschmack hat.
Meine "perfekten Icing-Linien" einfach ignorieren,ok LG Susi

Ohhhh Susi, die ist aber von aussen wie von innens seeeehr schön. Der Kontrast ist einfach genial!

Von innen wie von außen, ist sie einfach schön.
Der Rumgeschmack würde mir auch zusagen.

Danke Euch Ihr Lieben War gestern beim "Abschnitte-vernaschen" vom Teiggeschmack so gar nicht angetan, hab dann noch nen grossen Schuss Rum extra in die BC und habe mir heute ein Stueck der Torte gegoennt Und....genial geworden Die Nacht hat Wunder gewirkt und die Torte ist super saftig,locker und der Kuehlschrank riecht nach Rum
Schau ma mal, ob der Kuchen bei meinen Gaesten auch so gut ankommt wie bei mir LG Susi

Zitat von Susi Süss

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Ohhhh Susi, die ist aber von aussen wie von innens seeeehr schön. Der Kontrast ist einfach genial!

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der Meinung bin ich auch, Genial
und sicher sehr sehr lecker ich mag Rum auch sehr gerne

Hallo,

ich finde die Torte sieht richtig edel und klasse aus.

Jetzt muß ich doch erst einmal nachlesen, was hinter einem Red Velvet Kuchen steckt

LG Anita

oh wie schön, ich wollt ja auch noch die red velvet ausprobieren, aber wenn du meinst der teig is nicht so der bringer, dann lass ichs lieber

die torte sieht schön edel aus, und das rot gefällt mir auch gut, hast gut gebrusht

Hallo Susi,
die Torte sieht einfach klasse aus von außen und innen.Die Farben sind super.
LG Susanne

DAnke Euch
Verena....ja Airbrush ist was Feines, da spart man sich Kraft und Aerger beim Kneten
Der Teig ist super, aber wirklich nur in Kombination mit einer Creme die sehr viel Eigengeschmack hat. Falls Du ihn backen solltest....ersetze die 2 Essl. Kakao einfach mit Gustin, ich denke, dann hast Du ein wirklich knalliges Rot im Teig.LG Susi

@Susi, was ist denn Gustin?

mein Airbrush geht grad net, keine Ahnung was los is, irgendwie kommt vorn nix raus *humpf
hab schon zig mal gespült

Ich finde deine Torte auch echt schön
Hast du sie auch in deinem Cafe verkauft?

Guten Morgen
Verena, Gustin ist Maisstaerke, Hast Du den Airbrush wieder zum "Laufen" gebracht???
Sarah, normalerweise verkaufe ich im Cafe keine Fondanttorten, da der zeitliche Aufwand fuer so eine Torte doch recht hoch ist und die meisten Gaeste soetwas leider eh nicht schaetzten aber so zwischendurch stell' ich eine zwischen die anderen Kuchen 4 Stueck sind noch uebrig, wenn Du Dich beeilst koennte noch ein Stueck fuer Dich sein LG Susi

aahh Susi, die sieht ja klasse aus. Das Rezept möchte ich auch schon lange ausprobieren, ich weiß nur nicht was meine Männer zu einem "roten Kuchen" sagen werden. Wahrscheinlich vor vorne rein ohne zu probieren.
Die Füllung ist das diese Frischkäse-Creme? Cheese-Creme-Frosting oder wie sie heißt?

LG Angelika

Morgen Angelika Ich hab's nicht so mit dem Salzgeschmack in einer Torte....ich hab ne einfache PuddingBC gemacht und mit viel Rumaroma verfeinert. LG Susi