Ich habe als kleine Osterüberraschung für meine Eltern wieder Trüffel gemacht. Es sind zwei verschiedene Sorten:
Erdbeertrüffel mit Vollmilchschokolade und Marillentrüffel in Zucker gewälzt.

Boah, da würde ich jetzt glatt jeweils eine verputzen... mindestens...

Sehr schön und lecker schauen die aus...

Sehr lecker sehen die aus, ich liebe ja Rosa
Verräts du uns auch vielleicht dein Rezept


Frohe Ostern!

Sehen die aber lecker aus.
Schöne Ostern Susanne

die sehen einfach toll aus, kannst du nicht mal die drei anbeissen und ein foto einstellen
ich würd zugern sehen wie sie innen aussehen

Auf so eine Überrraschung hätte ich auch Lust. Verräts du uns bitte noch das Rezept?
LG
Tati

Erdbeertrüffel

-300g weiße Kuvertüre schmelzen
- mit 80 ml Erdbeer-Limes und 50g Butter vermixen
-kalt stellen bis die Masse so fest ist, dass sie mit den Händen geformt werden kann
-bis die Masse die richtige Konsistenz hat kann es schon bis zu 1 Stunde dauern
-wenn die masse fest genug ist, mit einem Teelöffel kleine Portionen abteilen und in den Händen zu Kugeln formen, dabei muss man sehr schnell sein, da die Masse in den Händen wieder weich wird
- die Kugeln nochmals kühlen
-200g Vollmilchkuvertüre schmelzen, die kalten Kugeln hineintauchen und auf einem Gitter absetzen, anschließend verzieren

Marillentrüffel

-Zubereitung genauso wie oben beschrieben nur mit Marillenlikör statt Erdbeer-Limes
-wenn die Kugeln durchgekühlt sind in rotem Zucker wälzen und andrücken
-roten Zucker kann man selbst herstellen, indem man flüssige Lebensmittelfarbe mit Zucker in einem Beutel mischt und ihn anschließend auf einem Backblech wieder trocknen lässt

Viel Spaß beim Ausprobieren!!!

Und jetzt noch die Fotos von der "Innenansicht"

boah, das sieht ja lecker aus... danke für die fotos!!!!

Die Fotos sehen Klasse aus
Danke fürs Rezept

Viele Grüße
Maria

Danke für das Rezept. Die Fotos sehen zum anbeissen aus.
LG cookie

Die sehen von innen sehr lecker aus
Danke fürs Rezept
Susanne

Seeehen die leeeecker aus

Die sehen super lecker aus. Von Innen und Außen *sabber*

hmmm... hätte gerne welche sehen echt klasse aus


LG Nadine