Hallo liebe User. Habe wieder mal etwas aus Zucker gebastelt.

Meine Anfänge konnte man ja hier im Forum begutachten, und hat sich schon einiges getan.

Habe mir sehr schwer getan, Infos im Netz auf Deutsch zu bekommen. Wenn jemand interesse am Zucker ziehen hat und Hilfe braucht, kann sich gerne melden. Helfe auch Praktisch, wohne in Unterfranken.

Also, immer drann bleiben.

Lg Schwani

Wau, klasse Arbeit

Die Herzen sind echt super geworden, sind doch frei Hand modelliert oder?
Wie lang hasten dafür gebraucht etwa?

Die Herzen sind hohl geblasen und dann mit der Hand modelliert. Um die 2 Stunden denke ich.

Cool, scheins auch talent zu haben ;)
Machst du es privat oder auch auf Arbeit?

Mache das Privat, aber ein paar Stücke wandern auch auf die Arbeit.

Aber wiso hast du bei dein Konditormännchen die platte so verdammt dick gemacht, das lenkt viel zu sehr ab und ist nich mehr fein finde ich.

Irre, das macht bestimmt sehr viel Spaß

Da muss ich dirch recht geben, war aber einfach nur mal ein Test.

Der Hammer kann ich nur sagen und es kommen gleich ein paar fragen auf.
Was bedeutet die Figuren sind zum teil geblasen?
Wie bekommt mann diese Schaustücke so glänzend hin?
Und wie zieht mann Zuckerfäden am besten?

Bin Laie und blond. Bitte möglichst berücksichtigen!!

LG toeffchen

1. Manche Sachen werden geblasen bedeutet. Es wird eine Kugel.Zucker geformt und mit einer Pumpe aufgeblasen. Diese ist dann hohl und wird geformt. Z.b. die Herzen, die Kugeln, der weisse Stab mit der blauen Kugel.

Bild zur Pumpe: http://1.2.3.12/bmi/www.suessdeko.de/upl....3111_large.png

2. Glänzend wird der Zucker wenn man ihn oft zieht wenn er etwas kälter wird.

3. Was genau meinst du mit Zuckerfäden? Gerade dünne Zuckerfäden, Spinnzucker oder Spiralen?

Lg Stefan

Ist das dann eine spezielle Art von Zucker??
Habe versucht den Link zu verfolgen, hat aber nicht geklappt-versuche es morgen nochmal.
Ich denke als Anfänger werden einfache Zuckerfäden mich nicht vollständig überfordern.

Gute Nacht

toeffchen

Das ist noramler Haushaltszucker dem Glucose und Weinsteinsäure hinzugegeben wird. Schon etwas aufwendiger der Vorgang des Kochens. Du kannsd dir auch Isomalt kaufen, dies ist um einiges einfacher aber auch teurer.